टोमॅटो जाम, स्टार्टर म्हणून परिपूर्ण!

तयारी

1. टोमॅटो सोलून सुरुवात करा, ते अर्धे कापून घ्या आणि काळजीपूर्वक बिया काढून टाका.

2. टोमॅटोचा लगदा एका मातीच्या भांड्यात ठेवा. साखर शिंपडा आणि एका लिंबाचा रस घाला. टोमॅटोचा सर्व रस सोडण्यासाठी, त्यांना फ्रीजमध्ये सुमारे 10 तास विश्रांतीसाठी सोडा.

3. एकदा ही वेळ निघून गेल्यावर, सर्व सामग्री एका भांड्यात ठेवा आणि एक तास मंद आचेवर ठेवा, वेळोवेळी लाकडी चमच्याने ढवळत रहा.

4. या वेळेनंतर, आपल्याकडे दोन पर्याय आहेत. जर तुम्हाला तुमचा जॅम थोडासा तुकडा आवडत असेल तर तुम्हाला तो जारमध्ये टाकावा लागेल. त्याउलट, जर तुम्ही तुकडे न शोधण्यास प्राधान्य देत असाल तर प्रथम ते ब्लेंडरमधून पास करा आणि नंतर ते हवाबंद जारमध्ये ठेवा.