पेस्टिओस, पारंपारिक मिठाई

तयारी

1. अल्कोहोलचे बाष्पीभवन करण्यासाठी वाइनचा ग्लास थोडासा उकळवा आणि मोठ्या भांड्यात पीठ आणि मीठ घाला

2. नीट ढवळून घ्यावे आणि आम्ही संत्रा आणि लिंबाच्या साली आणि बडीशेपने चवलेले तेल घाला.

3. थोडे अधिक ताजे बडीशेप बिया घाला

4. आम्हाला चांगले आवडते आणि परिणामी पीठ स्वच्छ आटलेल्या पृष्ठभागावर पसरवा.

5. त्या पीठाने आम्ही मीटबॉलच्या आकाराचे गोळे बनवतो

6. रोलरच्या मदतीने आम्ही गोळे पृष्ठभागावर पसरवतो जोपर्यंत ते कमी किंवा जास्त अंडाकृती आकार घेत नाहीत.

7. पीठ खूप पातळ असावे

8. आम्ही पीठ काढतो आणि दोन टोकांना जोडतो जेणेकरून पेस्टिनोस प्रमाणे लूपचा आकार मिळेल.

9. एका पॅनमध्ये खूप गरम तेलात पेस्टिनो तळून घ्या

10. जेव्हा ते सोनेरी तपकिरी असतात, तेव्हा आम्ही त्यांना शोषक कागदावर सोडतो आणि त्यांना साखर आणि दालचिनी किंवा मध घालून सर्व्ह करतो.