रेड मोजो सॉसमध्ये ऑक्टोपस

तयारी

1. मोजो तयार करण्यासाठी आम्ही सर्व साहित्य ब्लेंडरमध्ये घालतो आणि जाड क्रीम तयार होईपर्यंत मिश्रण करतो. आम्ही प्रत्येकाच्या चवीनुसार मसाले, तेल आणि व्हिनेगरचे प्रमाण बदलू शकतो

2. भाज्या पातळ ज्युलियन पट्ट्यामध्ये आणि ऑक्टोपसचे तुकडे करा.

3. खूप गरम तळण्याचे पॅनमध्ये थोडे तेल घालून सर्व भाज्या जास्त आचेवर परतून घ्या म्हणजे त्या बाहेरून तपकिरी होऊन कुरकुरीत राहतील.

4. भाज्या सोनेरी झाल्यावर ऑक्टोपस आणि लाल मोजो सॉस घालून एक मिनिट परतावे.