(48 मते)
लोड करीत आहे ...
कॉर्डोवन सालमोरेजो हा एक सामान्य भूक वाढवणारा किंवा पहिला कोर्स आहे जो टोमॅटो व्हीप्ड क्रीम, लसूण, ब्रेडक्रंब, ऑलिव्ह ऑइल आणि मीठ यावर आधारित आहे. त्याची रचना, गॅझपाचोच्या विपरीत, मखमली आणि मलईदार आहे, कोणत्याही गुठळ्याशिवाय. ते बनवताना आपण या पैलूवर जोर दिला पाहिजे, खूप चांगले मारले पाहिजे किंवा ते ताणले पाहिजे. चिरलेली अंडी, सेरानो हॅम शेव्हिंग्ज आणि ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिम सरींनी डिश समृद्ध होते.
साल्मोरजो ही एक सोपी रेसिपी आहे, जरी आपण एखाद्या चांगल्या फूड प्रोसेसरसह सुसज्ज नसल्यास काही प्रमाणात श्रमदान केले पाहिजे, अन्यथा आपल्याला टोमॅटो सोलणे आवश्यक आहे, जर आपण त्यांना जिन्न घालू इच्छित असाल तर, आणि नंतर एक बारीक मलई मिळविण्यासाठी गाळणे.
मुलांसाठी ही एक अतिशय श्रीमंत आणि पूर्ण डिश आहे कारण आम्ही म्हटल्याप्रमाणे भाकरीबरोबर खाल्ली जाते, टोमॅटो, चिरलेली हेम आणि अंडी व्यतिरिक्त ते वाहते. जर आपल्याला चव खूप मजबूत हवा नसेल तर लसूण काढा आणि एक सौम्य, कमी-आम्ल तेल वापरा.
कॉर्डोव्हान साल्मोरेजो
उन्हाळ्यात उष्णतेचा सामना करण्यासाठी चांगले कॉर्डोवन सालमोरेजोसारखे काहीही नाही. तयार करणे आणि अधिक श्रीमंत होणे सोपे असू शकत नाही
प्रतिमा: लॅकोसिनेडमरी
