व्हॅनिला आणि चॉकलेट अर्ध-शीत

तयारी

1. प्रथम आम्ही कमी उष्णतेवर 250 मि.ली.

2. साखर 3 tablespoons सह मलई

3. आम्ही व्हॅनिलाच्या शेंगा अर्ध्या लांबीच्या दिशेने उघडल्या आहेत आणि त्यांना दोन मिनिटे भिजवू द्या.

4. मग, आम्ही उष्णता काढून टाकतो.

5. क्रीम कमी गॅसवर राहिल्यास, चार जिलेटिन शीट्स हायड्रेट करा.

6. आम्ही व्हॅनिला बीन्स काढून टाकतो आणि त्या क्रीममध्ये जिलेटिनची पाने मऊ आणि चांगली निचरा करतो.

7. दुसरीकडे, आम्ही आणखी 250 मि.ली

8. 3 चमचे साखर सह अतिशय थंड मलई

9. आम्ही थंड व्हॅनिला क्रीममध्ये व्हीप्ड क्रीम घालतो.

10. आम्ही ते एका मोल्डमध्ये ओततो आणि ते थंड होऊ देतो.

11. व्हॅनिला सेमीफ्रेडो सेट झाल्यावर, आम्ही चॉकलेटचा थर तयार करण्यास सुरवात करतो

12. आम्ही व्हॅनिला वनासाठी केलेल्या त्याच चरणांची पुनरावृत्ती करण्याबद्दल आहे.

13. म्हणजेच, आम्ही त्याच प्रमाणात गरम क्रीम आणि साखर मध्ये चॉकलेट वितळतो आणि उर्वरित जिलेटिन विरघळतो.

14. थंड झाल्यावर त्यात गोड व्हीप्ड क्रीम घाला.

15. व्हॅनिला दही वर घाला आणि आणखी काही तास थंड होऊ द्या.