(17 मते)
लोड करीत आहे ...
बर्‍याच वेळा आपण नेहमी तीच गोष्ट खाण्याला कंटाळतो आणि कंटाळलेल्या उत्पादनांपैकी एक आहे चिकन. ग्रील्ड कोंबडी? शिजवलेले कोंबडी? भाजलेले कोंबडी? बफ कधीकधी अप्रिय वाटतो ... कारण त्या तयार करण्याच्या मार्गाला वळण देणे ही की आहे. तर यावर उपाय म्हणून आपण काय विचार करता पुदीना आणि लिंबू ड्रेसिंगमध्ये मांस मॅरीनेट करा? आपण दिसेल: नेत्रदीपक. हे चवदार आणि अतिशय रसाळ आहे.
याव्यतिरिक्त, आम्ही वापरू चिकन ड्रमस्टिकक्स, जे कोंबडीच्या स्तनांपेक्षा अधिक रसदार असतात आणि आम्ही skewers वर सर्व्ह करेल, सादरीकरणात कृपेचा स्पर्श जोडण्यासाठी. हे तुम्हाला आश्चर्यचकित करेल!
पुदीना आणि लिंबू ड्रेसिंग सह चिकन skewers
पुदीना आणि लिंबू ड्रेसिंगसह चिकन ड्रमस्टिकचे दिखाऊ skewers मॅरीनेट केले. Skewers आणि स्नॅक्स म्हणून आदर्श.
- आयरेन आर्कास
- रेसिपी प्रकार: मांस
- कॅलरी: 250
- सेवा: 6
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 4 कोंबडी मांडी उघडी, हाड नसलेली आणि कातडीविरहित
- चवीनुसार मीठ
- ग्रीलिंगसाठी तेल
मेरिनाडे:
- पेपरमिंटच्या 4 कोंब
- 1 लिंबाचा रस
- चवीनुसार मीठ
- मिरपूड
- 4 चमचे ऑलिव्ह तेल
- 2 चमचे व्हिनेगर
- १/२ लाल कांदा
तयारी
आम्ही चिकन पट्ट्यामध्ये कापला (नंतर त्यांना skewers वर ठेवण्यासाठी). आम्ही एका खोल कंटेनरमध्ये राखीव ठेवतो.
पट्ट्यामध्ये कांदा कापून चिकनमध्ये घाला.
उर्वरित मॅरीनेड घटक ब्लेंडर ग्लासमध्ये ठेवा आणि बीट करा 10 सेकंद घटक चांगल्या प्रकारे एकत्रित होईपर्यंत.
आम्ही ही तयारी चिकनमध्ये जोडतो आणि शक्य तितक्या जास्त काळ विश्रांती घेऊया. तद्वतच, 24 तास. किमान 2 तास.
आम्ही कोंबडीच्या पट्ट्या घेतो आणि आम्ही त्यांना स्कीवरच्या काड्यांवर चिकटवतो.
थोड्या तेलाने एक कढई गरम करा आणि स्कीव्हर्सला प्रत्येक बाजूला उष्णतेने २- 2-3 मिनिटे शिजवा. आम्ही शिजवताना स्कीवरला मॅरीनेडसह ब्रश करा.
आम्ही त्वरित सर्व्ह करतो.
