गोमांस मध सह stewed

तयारी

1. मीठ आणि मिरपूड सह मांस तुकडे हंगाम आणि त्यांना पीठ सह शिंपडा. तळण्याचे पॅनमध्ये तेलाने सर्व बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा. आम्ही बुकिंग केले.

2. त्याच तेलात ज्युलियन केलेले कांदे आणि चिरलेला लसूण परतून घ्या. टोमॅटो आणि केशर घालून पुन्हा परतून घ्या. मांस घाला, मिक्स करा आणि तमालपत्रासह स्टूमध्ये मटनाचा रस्सा घाला.

3. उष्णता कमी करा आणि 2 तास किंवा मांस कोमल होईपर्यंत आणि काट्याने स्ट्रँड्स सहजपणे वेगळे होईपर्यंत शिजवा.

4. शेवटच्या क्षणी, आम्ही मध ओततो आणि बांधतो. थंड होऊ द्या आणि रात्रभर फ्रिजमध्ये ठेवा. एका दिवसापासून दुस-या दिवसापर्यंत हे स्टू चविष्ट असतात.