Sos Krismas dengan kacang, hidangan manis

Untuk menambah sos, dan tidak pernah dikatakan lebih baik, pada hidangan daging atau ikan untuk anak-anak, anda harus memikirkannya kualiti bahan dan khasiatnya; di dalam berwarna dan keaslian bahawa mereka boleh menyumbang kepada hidangan yang lebih kurang biasa; bahawa tekstur sosnya halus, baldu dan tanpa sayur-sayuran hebritas; bahawa dia sabor laut menarik bagi mereka, sedap, manis, tanpa rasa pilu.

Memikirkan Krismas, kami telah memilih untuk anda sos yang memenuhi empat syarat di atas. Sebagai bahan, kami mempunyai buah-buahan dan kacang, begitu berkhasiat dan khas kurma ini. Pada sos sayur yang halus dan tegang, kacang cincang akan menambah warna dan rasa manis pada hidangan yang akan merangsang keinginan anak-anak untuk makan apa-apa hidangan ikan, daging atau sayur-sayuran yang kita buat, kerana sos ini sangat serba boleh dalam hal itu.

sos kacang

Cetak resipi

Temani hidangan istimewa anda dengan Sos Kacang ini yang lazat dan akan menggembirakan semua tetamu anda

• Angela

• Bilik dapur: tradisional
• Jenis resipi: salsas
• Hidangan: 8

• Jumlah masa:

Ramuan

• bawang merah
• Lobak 2
• 1 epal hijau
• 1 biji limau gedang
• 2 ulas bawang putih
• 50 g mentega
• caldo
• garam
• lada
• krim cuka modena atau kicap

aneka kacang secukup rasa

• kacang
• hazelnuts
• pistachios
• kacang pain
• kacang mete
• plum
• kismis
• buah beri
• pic kering

Persediaan

1. Kupas dan potong bawang, bawang putih, wortel dan epal menjadi jalur julienne halus. Kami memerah limau gedang.

2. Dalam kuali dengan mentega, tumis bawang, lobak merah, dan epal dengan baik dan perasakan dengan garam dan lada.

3. Apabila sayuran berwarna perang keemasan, masukkan sedikit sup daging, ikan atau sayur-sayuran, bergantung pada hidangan yang akan disertakan dengan sos, percikan jus limau gedang dan sedikit kicap atau cuka Modena. Kami mendidih kira-kira dua puluh minit.

4. Sementara itu kita boleh memotong kacang atau membiarkannya utuh, bergantung pada estetika yang ingin kita berikan pada hidangan dan citarasa anak-anak.

5. Lulus sos melalui pengisar dan tapis melalui penapis halus.

6. Kami membawanya kembali ke api dan memanaskan buah-buahan kering di dalamnya selama beberapa minit supaya mereka melembutkan sedikit.

Picture: Dapur, Cerise, Elle