Ais krim karamel

Pencuci mulut4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (49 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Dengan resipi ini, anda akan mempunyai ais krim karamel atau toffee yang enak dan berkrim seperti kedai ais krim terbaik. Sekiranya anda takut gagal dalam penyediaan karamel, gunakan yang telah disediakan dari super. Kita dapat memperkaya ais krim dengan kepingan karamel, almond crocanti, coklat chip, walnut ...

Ais krim karamel

Cetak resipi

Untuk mengakhiri hidangan pada hari-hari panas, tiada apa-apa seperti aiskrim karamel buatan sendiri untuk menyejukkan kita.

Ais krim karamel
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: postre
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 250 ml. susu
  • 250 ml. krim sebat cecair
  • 4 kuning telur
  • 125 gr. gula
  • kepingan karamel untuk menghias

Persediaan

  1. Kami masukkan ke dalam periuk 100 gr. gula dengan kira-kira 6 sudu besar air dan biarkan ia masak dengan api sederhana sehingga ia membentuk karamel keemasan.

  2. Matikan api, tambah lagi 4 sudu besar air sejuk ke karamel, kacau sentiasa.

  3. Didihkan susu dan tuangkan ke atas karamel suam, kacau berterusan untuk sebati. Kami membawa campuran ini ke dalam api dan biarkan ia mendidih supaya susu larut dalam karamel.

  4. Pukul kuning telur dengan baki gula, tambah krim, campurkan dan secara beransur-ansur tambah karamel panas dalam benang, pukul dengan pukul.

  5. Apabila kami mempunyai krim homogen, kami meletakkannya pada api yang perlahan tanpa berhenti memukul sehingga kami memperoleh krim tebal. Biarkan ia sejuk dari api.

  6. Kami membekukan krim ini, dan kami akan mengacaunya setiap 45 minit untuk mendapatkan ais krim berkrim.

Picture: Makan dengan senang hati


Ketahui resipi lain dari: Menu untuk kanak-kanak, Pencuci mulut untuk Kanak-kanak, Resepi Ais Krim

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.