Sekiranya anak-anak sudah hilang dengan kacang, semakin anda suka kacang karamel. Ianya mengenai mandi badam, kacang hazel, kacang tanah, paip dan juga kikos dalam sirap, karamel atau madu dan biarkan kering sebentar untuk mereka memperoleh filem renyah yang menyebabkan letupan masin dan manis di mulut pada masa yang sama.
Kami mempunyai contoh khas kacang karamel seperti badam karamel atau crocanti. Kedua-duanya berfungsi untuk menutup atau menghias kek atau ais krim, menghasilkan kontras tekstur yang menyeronokkan antara kepingan badam karamel dan kelembutan pencuci mulut. Tetapi kita boleh lebih berani dan menggunakan kacang karamel sebagai pembuka selera seperti kanape dan tartlets manis dan masam, menambah mereka cincang dalam pinggan daging dan ikan dan juga di dalam periuk, atau bermain dengan rasa masin dari beberapa kacang seperti paip dan kikos dengan sedikit pencuci mulut.
Kombinasi asli ini sangat sesuai untuk hidangan pada menu perayaan seperti Krismas atau perayaan sekali-sekala. Oleh itu, anda mungkin sudah mencipta resipi untuk memberitahu kami bagaimana keadaannya.
Imej: Elle, Recetasdecocina, Lacocinadejoseluis