Ayam dengan pic

DagingMinit 856-8 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (7 suara)
Memuatkan ...

Oleh Barbara Gonzalo

ayam dengan pic

Kita berada di zaman buah persik, jadi ini adalah masa yang tepat untuk menggunakannya di dapur kita. Saya suka buah persik kuning, manis dan sukar, tetapi anda boleh menggunakan pelbagai yang paling anda sukai dalam resipi anda.

Selain menggunakan pic dalam pencuci mulut, kami dapat menyediakan hidangan masin yang kaya dengan mana buah persik akan menjadi tempat yang manis, seperti halnya hal ini ayam dengan pic dibakar.

Ayam dengan pic

Cetak resipi

Ayam bakar yang enak disertai dengan buah persik yang akan menambahkan rasa manis pada hidangan.

Ayam dengan pic
  • Barbara Gonzalo
  • Bilik dapur: Sepanyol
  • Jenis resipi: carnes
  • Hidangan: 6-8
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 Pollo
  • 2 biji pic
  • 40 gr. Dari minyak zaitun
  • Lobak 2
  • 2 Cebolla
  • 150 gr. Wain putih
  • 100 gr. air
  • 1 stok sayur atau kiub stok ayam
  • 2 daun salam
  • thyme
  • rosemary
  • garam dan lada
  • 2 sudu gula
  • 1 cawan sudu
  • 1 sudu tepung jagung
  • 70 gr. rum

Persediaan

  1. Potong ayam menjadi 8 keping, musim secukupnya dan letakkan di atas loyang.

  2. Potong bawang menjadi kepingan kecil dan wortel menjadi kepingan dan tambahkan ke dalam ayam.

  3. Kupas buah persik, potong 4 keping untuk melepaskan lubang dan letakkan di atas dulang.

  4. Masukkan thyme, rosemary dan daun salam.

  5. Tuangkan wain putih dan kiub stok yang dilarutkan di dalam air panas di atas ayam.

  6. Masukkan dulang ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190ºC dan bakar selama 50-60 minit sehingga ayam selesai.

  7. Simpan potongan ayam dan pic di atas loyang.

  8. Perahkan kuah dan sayur-sayuran yang telah kita masak bersama ayam melalui mixer-turmix sehingga mendapat sos yang homogen. Rizab.

  9. Tuangkan gula ke dalam periuk dan panaskan di atas api sederhana hingga karamel.

  10. Kemudian masukkan cuka dan rum, kacau hingga sebati.

  11. Masukkan sos yang telah kami tempah dan sudu tepung jagung dilarutkan dalam sedikit air. Kacau sehingga kuah sentiasa konsisten.

  12. Tuangkan sos yang baru kita siapkan di atas ayam dan pic dan letakkan di dalam oven selama 5-10 minit lagi.


Ketahui resipi lain dari: Menu untuk kanak-kanak, Resepi Ayam

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.