Batang roti, batang roti

Permulaan30 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (29 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Batang roti atau grissini anak setaraf Itali dengan tongkat roti atau tongkat Sepanyol. Di tempat pembuka selera atau makanan mereka sesuai untuk mencelupkan sos, membantu kami mendorong makanan atau keju, sosej dan makanan pembuka yang lain.

Kami akan mengajar anda cara membuat resipi asas. Sekiranya anda berani, Anda boleh bermain dengan jenis tepung atau dengan rempah-rempah untuk membuat batang roti anda sendiri. Kami memberi petunjuk, cuba tambahkan oregano atau sedikit keju parut ke dalam adunan.

Batang roti, batang roti

Cetak resipi

Grisini atau grissini ialah bahasa Itali yang setara dengan roti atau roti Sepanyol. Jika anda ingin menyediakannya di rumah untuk menemani sebarang hidangan atau snek, anda perlu mencuba resipi mudah ini

Batang roti, batang roti
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: permulaan
  • Hidangan: 30
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 300 gr. tepung roti
  • 7 gr. ragi segar
  • 15 ml. Dari minyak zaitun
  • 150 ml. air
  • sedikit garam

Persediaan

  1. Mula-mula kita larutkan yis dalam air suam.

  2. Sekarang kita campurkan yis terlarut dengan tepung, minyak zaitun dan garam.

  3. Kami menguli sehingga kami mendapat pes homogen. Kami membuat bola dan biarkan ia berehat dalam bekas yang digris dan bertutup pada suhu hangat sehingga ia menggandakan jumlahnya (kira-kira satu jam).

  4. Selepas masa ini, kami menguli sedikit lagi dan menyebarkan doh dengan pin rolling.

  5. Potong jalur nipis doh dan bulatkan.

  6. Kami menyusun batang doh ini di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas khas tidak melekat.

  7. Tutup roti dengan kain dan biarkan selama setengah jam lagi.

  8. Sekarang tiba masanya untuk memasukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga kira-kira 200 darjah sehingga berwarna keemasan dan garing. 10-15 minit akan mencukupi. Sebaik sahaja mereka keluar dari oven, kami membiarkannya sejuk di rak.

Imej: Italianfoodnet


Ketahui resipi lain dari: Permulaan, Menu untuk kanak-kanak

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.