Jika kamu suka saladAnda akan menyukai carpaccio cendawan ini dengan pesto walnut.
Yang benar adalah bahawa resipi ini adalah mudah dilakukan dan hasilnya sangat elegan. Kita hanya perlu menyediakan pesto buatan sendiri yang baik dan mengiris cendawan. Namun, kejayaan terletak pada pemasangan, yang moden dan tanpa pengisian semula.
Tanpa ragu, anda boleh membuat resipi yang sama dengan pesto tradisional dengan kemangi, kacang pinus dan Parmesan. Walaupun kali ini saya memilih untuk pesto dengan walnut kerana cendawan sangat baik.
Untuk melaminasi mereka, lebih baik menggunakan a mandolin. Tetapi anda harus memperhatikan setiap kali anda menggunakan perkakas ini kerana jika kita tidak berhati-hati kita boleh memotong diri kita sendiri.
Untuk persembahan yang sempurna, kami hanya akan menggunakannya hirisan yang utuh. Jelas kepingan yang tidak teratur atau tanpa kaki boleh digunakan untuk yang lain resepi.
Begitu juga, jika anda mempunyai baki sos pesto, anda boleh menggunakannya untuk membuat persediaan hidangan lazat lain.
Carpaccio cendawan dengan pesto walnut
Salad sederhana dan elegan dengan cendawan mentah dan pesto buatan sendiri.
Maklumat lanjut - Quiche dengan cendawan dan tomato ceri / Pusat tenderloin bass laut dengan sos pesto