Cassata a la Siciliana, warna pastel

Pencuci mulut10 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (21 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Cassata adalah manis khas dari wilayah Itali di Sisilia, ciri khas untuk persembahannya, kerana dilapisi dengan pembekuan putih dan dihiasi dengan warna buah gula-gula. Pengisiannya terdiri daripada kek keju, marzipan dan span.

Nama itu dari kek yang indah ini berasal dari bahasa arab quas'at, maksudnya acuan yang dengannya bentuk kek.

Terdapat varian cassata, mungkin yang paling kaya untuk kanak-kanak adalah yang merangkumi kek dengan coklat gelap dan bukannya membeku.

Cassata Sicily

Cetak resipi

Nikmati resipi cassata ini, manisan tipikal dan sangat asli dari wilayah Itali di Sicily yang juga boleh anda nikmati di rumah dengan langkah demi langkah ini

Cassata Sicily
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: postre
  • Hidangan: 10
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • kepingan kek
  • 500 gram keju ricotta
  • 250 gram gula
  • 50 gram buah manisan
  • 100 gram cip coklat
  • vanila
  • 200 gram tepung badam
  • 200 gram gula
  • 1 percikan air
  • sayu dan buah manisan untuk menghias

Persediaan

  1. Untuk menjimatkan masa, kami telah membeli kek yang telah disediakan dalam helaian

  2. Jadi kita mulakan dengan menyediakan pengisian krim ricotta.

  3. Kami mengalahkan keju bersama-sama dengan 250 gr

  4. gula dan campurkan dengan vanila, coklat dan kiub buah manisan

  5. Kami tempah dalam peti ais.

  6. Sekarang kita campurkan tepung badam dengan sirap yang disediakan dengan baki gula dan percikan air untuk membuat sejenis marzipan

  7. Masak adunan selama beberapa minit dan ratakan dalam acuan segi empat tepat

  8. Biarkan sejuk.

  9. Sekarang kita mesti mengambil acuan dalam bentuk kotak gula-gula atau hanya mangkuk besar

  10. Tutupnya dengan kertas parchment atau aluminium foil.

  11. Kami mulakan dengan menyusun jalur kek di sepanjang dinding acuan

  12. Seterusnya kita tuangkan keju krim berselang seli dengan jalur doh badam

  13. Tutup dan biarkan pencuci mulut sejuk selama beberapa jam di dalam peti sejuk.

  14. Di atas dulang kami mempunyai plat kek span bulat, kami menyebarkannya dengan jisim badam dan di atasnya kami terbalikkan cassata

  15. Kita hanya perlu menutup kek dengan sayu dan menghias dengan buah manisan.

Picture: madonnadelpiatto, cicciapausi


Ketahui resipi lain dari: Menu untuk kanak-kanak, Pencuci mulut untuk Kanak-kanak

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   ariane dfg kata
    membuat 14 tahun

    Hebat!

    Balas Ariane dfg