(17 suara)
Memuatkan ...
Sediakan a krim sayur-sayuran pada musim sejuk ia adalah kegembiraan. Dengan bahan-bahan mudah kita boleh menyediakan hidangan permulaan atau hidangan pertama yang sangat kaya, hangat dan penuh dengan ciri-ciri.
Hari ini kita akan membuatnya dengan brokoli, lobak merah, zucchini dan kentang. Ia tidak mengandungi susu, mentega atau krim dan, walaupun begitu, hasilnya adalah sangat, sangat berkrim.
Kami akan menghidangkannya dengan beberapa keping sosej yang akan membekalkan protein kepada hidangan. Dan jika anda mempunyai sisa sosej, jangan teragak-agak untuk membuat lasagna yang lazat. Berikut adalah pautan kepada resipi: Lasagna Sosej Babi.
Krim sayur dengan sosej
Krim sayuran yang lazat yang akan kami iringi dengan beberapa keping sosej.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: krim
- Kalori: 180
- Hidangan: 6-8
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 145 g lobak merah
- 360 g zucchini
- 265 g kentang
- 180 g brokoli
- 30 g minyak zaitun
- Sal
- Lada
- Herba
- 600 g air (400 untuk memasak dan 200 lagi sebelum tumbuk)
Persediaan
Inilah sayur yang akan kita gunakan, sudah dicuci dan dikupas. Berat yang saya masukkan dalam bahan-bahan adalah dari sayur-sayuran yang pernah dikupas.
Kami memotong sayur-sayuran.
Kami meletakkan minyak dalam cocotte atau periuk. Apabila minyak panas, masukkan sayur-sayuran cincang ke dalam kuali.
Masukkan garam, lada sulah dan herba aromatik. Kami buat semula beberapa minit.
Masukkan air dan letakkan penutup.
Masak sayur-sayuran selama kira-kira 40 minit, buka penutup dari semasa ke semasa untuk memastikan memasak berterusan.
Bila sayur dah empuk, kisar. Kita boleh menggunakan robot dapur jenis Thermomix atau pengisar. Sebelum dihancurkan saya telah menambah lebih kurang 200 gram air.
Dalam kuali kami meletakkan satu atau dua sosej babi. Masak sehingga ia keemasan dan masak dengan baik.
Kami menghidangkan puri kami dalam mangkuk, dengan beberapa keping sosej.
Maklumat lanjut - Lasagna sosej babi