Roscón de Reyes dengan adunan yogurt

sarapan4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (23 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Kita mempunyai sedikit masa jika kita ingin menyiapkan roscón buatan sendiri. Itulah sebabnya kami mencadangkan anda doh yang mudah dan cepat, tanpa perlu naik dan sangat lembut, dilengkapi dengan sedikit yogurt.

Roscón de Reyes dengan adunan yogurt

Cetak resipi

Doh untuk membuat roscón de reyes ini lebih span dan berkrim kerana sumbangan yogurt. Cubalah pada Krismas kerana anda akan sangat menyukainya sehingga anda ingin membuat roscón lagi

Roscón de Reyes dengan adunan yogurt
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: sarapan
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 25 gr. yis segar dadu
  • 75 ml. susu
  • 275 gr. Dari tepung
  • 1 biji telur L
  • 60 gr. yogurt semula jadi
  • 15 gr. mentega
  • sedikit garam
  • 45 gr. gula perang
  • 1 sudu besar air bunga oren
  • telur yang dipukul untuk keperangan

Persediaan

  1. Panaskan sedikit susu dan larutkan yis di dalamnya. Masukkan telur dan yogurt yang telah dipukul.

  2. Campurkan tepung dengan gula dan masukkan yis. Campurkan, dan sekarang masukkan garam, air bunga oren dan mentega yang dipotong menjadi kepingan kecil. Uli dengan baik selama kira-kira 5 minit sehingga doh licin dan padat, tetapi tidak keras, dan tidak melekat pada tangan anda. Kami biarkan ia berehat di dalam mangkuk yang ditutup dengan kain bersih selama antara 1 dan 2 jam bergantung pada suhu (35 darjah) tempat bekas kekal, sehingga doh menjadi dua kali ganda dalam jumlah.

  3. Apabila doh sudah siap, kami membentuk donat dan meletakkannya semula untuk mengembang di bawah kain sehingga ia mengembang dua kali ganda.

  4. Cat rosco dengan telur yang dipukul dan masak di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 15 minit pada suhu 170 darjah. Mulai saat itu, kami akan mengawal masa supaya roscón menjadi coklat, tetapi tanpa pergi terlalu jauh, dan di dalamnya kering.

  5. Setelah keluar dari ketuhar, biarkan ia sejuk di atas rak dawai.


Ketahui resipi lain dari: Sarapan dan Makanan ringan, Cuti dan Hari Istimewa, Pencuci mulut untuk Kanak-kanak, Resepi Biskut, Resepi Krismas

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.