Spaghetti dengan sos terung dan cendawan

Pasta4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (50 suara)
Memuatkan ...

Oleh ascen jimenez

Kami berada di musim penuh untuk cendawan dan aubergin jadi kami akan menggunakan bahan-bahan ini untuk menyiapkan makanan yang indah sos untuk spageti kami.

El tomato yang akan kita gunakan akan dibungkus. Ya betul rumahLebih baik daripada yang lebih baik, jika tidak, cari tomato berkualiti untuk mendapatkan hasil yang terbaik.

Kami meninggalkan anda beberapa petua yang akan berguna ketika datang Masak pasta:

  • Gunakan periuk besar dengan banyak air.
  • Garam air setelah mula mendidih.
  • Ambil kira minit memasak yang tertera pada bungkusan.
  • Setelah dimasak, jangan toskan terlalu banyak dan hidangkan segera dengan sos musiman kami.

Spaghetti dengan sos terung dan cendawan

Cetak resipi
Spaghetti dengan sos terung dan cendawan
  • ascen jimenez
  • Bilik dapur: Itali
  • Jenis resipi: pasta
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 terung
  • 200 g cendawan
  • 3 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
  • 1/4 bawang
  • 100 g wain putih
  • Pulpa tomato 400 g
  • Sal
  • Herba
  • 320 g pasta gandum panjang

Persediaan

  1. Kami mencuci dan mengeringkan terung. Kami juga membersihkan cendawan.

  2. Potong terung menjadi kiub. Garam dan simpan sekurang-kurangnya 30 minit.

  3. Kami juga mencincang cendawan.

  4. Kami meletakkan 3 sudu besar minyak zaitun dara dalam kuali. Potong bawang dan rebus ke dalam minyak.

  5. Kami menambah aubergine.

  6. Selepas beberapa minit kami menambah cendawan cincang.

  7. Kami memilikinya dengan api sederhana selama kira-kira 5 minit. Masukkan wain putih dan biarkan menguap selama 10 minit lagi.

  8. Sekarang masukkan pulpa tomato dan masak 5 minit tanpa penutup dengan api yang tinggi dan 20 yang lain dengan api kecil dengan penutup.

  9. Kami memanfaatkan masa itu untuk memasak pasta.

Maklumat lanjut - Cara membuat sayur-sayuran dalam tin buatan sendiri


Ketahui resipi lain dari: Menu untuk kanak-kanak

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   domenec kata
    membuat 4 tahun

    Saya mempunyai bungkusan pasta cendawan segar dan satu lagi pasta aubergin segar dari Mercadona (mereka meletakkannya di depan rumah saya). Dan kerana saya tidak mahu membuat dua sos yang berbeza, Google membawa saya ke sini: D;)

    Saya akan membuang jatah tempur MRE beku dari sos tomat dan bawang rebus, pasta pertama dan juga resipi dadu dan pasta kedua dengan dadu melalui minipimer.

    Terima kasih atas idea.

    Balas Domènec