(36 suara)
Memuatkan ...
Gratin yang lazat ini adalah idea yang bagus dan pantas untuk melengkapkan menu hari itu. Kami akan menyediakan dulang besar untuk enam orang di mana anda boleh merasai brokoli dan kentang yang sihat, dengan iringan khas bechamel. Kami akan memasak semua bahan, kami akan meletakkannya di atas dulang di sebelah keju feta dan kami akan menutupnya dengan béchamel yang akan menjadi gratin dengan campuran keju. Ia benar-benar idea yang bagus yang anda tidak boleh ketepikan, bergembiralah!
Jika anda suka resipi seperti ini, anda boleh mencuba resipi kami kembang kol parut atau kita kentang sawi.
Gratin kentang dengan brokoli dan feta
- Alicia tomero
- Hidangan: 6
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 250 g brokoli
- 4 kentang sederhana
- 100 g keju feta potong dadu
- 100 g campuran 3 keju parut
- Sal
- [b]Bechamel[/b]
- 500 ml susu keseluruhan
- 45 g mentega tanpa garam
- 45 g tepung gandum
- Garam 1 / 2 garam
- Secubit buah pala (pilihan)
Persediaan
Kupas dan bersihkan kentang. Kami membersihkan brokoli. Kedua-duanya dipotong menjadi bahagian kecil untuk bahagian dan kami meletakkannya rebus dalam periuk besar bersama air dan garam. Apabila ia mula mendidih, tutup dan tunggu sehingga masak.
Semasa kami melakukan bechamel. Dalam kaserol kami meletakkan 45 g mentega masuk ketulan. Kami meletakkannya di atas api yang perlahan dan tunggu ia cair.
Naikkan api dan masukkan 45 g tepung gandum. Kami mencampurkan dan biarkan ia bercantum selama 20 saat tanpa berhenti untuk mengeluarkan.
Kami tambah susu sedikit demi sedikit, tanpa berhenti mengacau dan memerhati apabila adunan menjadi pekat. Toskan semua susu, masukkan garam dan buah pala jika suka. Setelah selesai, kami ketepikan.
Bila dah masak sayur kita letak ketuhar untuk memanaskan hingga 220°.
Kami menyediakan dulang di mana kami akan menyebarkan sayur-sayuran dan keju feta.
Kami meliputi daripada Sos Bechamel dan letakkan [b]keju parut di atasnya.
[/b] Kami memasukkannya ke dalam ketuhar ke gratin, dengan haba di atas dan di bawah serta di tengah ketuhar. Kami menunggu ia menjadi perang dan menarik diri. Kami hidangkan panas.
