(31 suara)
Memuatkan ...
Akhir cuti Krismas dan azam baru untuk tahun yang baru sahaja bermula. Sekiranya salah seorang daripada anda telah memakan lebih banyak sayur-sayuran, di sini kami akan memberi anda idea baru. Mari kita mulakan dengan beberapa kacang hijau gratin, untuk melihat apa yang anda fikirkan.
Mereka mempunyai keju Parmesan di permukaan dan juga mozzarella. Tetapi pertama-tama kita akan menumisnya Wain putih dan beberapa bahan lain. Seperti biasa, anda dapat melihat semuanya dalam foto langkah demi langkah.
Gratin kacang hijau
Cara yang berbeza untuk membawa kacang hijau ke meja: dengan mozzarella dan parmesan
- ascen jimenez
- Bilik dapur: moden
- Jenis resipi: sayur-sayuran
- Kalori: 190
- Hidangan: 4
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 500 g kacang hijau
- 1 Cebolla
- 1 cengkih bawang putih
- Tepung
- 1/2 gelas susu
- 1 gelas wain putih
- Serbuk roti
- Minyak
- Sal
- Lada
- mozzarella
- Parmesan
Persediaan
Kami mencuci kacang hijau.
Kami menyediakannya dengan membuang dua petua dan memotongnya jika terlalu besar.
Kami memasaknya dalam air mendidih dengan sedikit garam.
Setelah dimasak, mengikut kehendak kami, kami mengeluarkannya dari air.
Kami menyediakan cengkih bawang putih dan memotong bawang.
Dalam periuk yang sama, tanpa air, masukkan gerimis minyak, seluruh cengkih bawang putih dan bawang cincang.
Selepas beberapa minit kami mengeluarkan bawang putih.
Masukkan tepung dan masak selama lebih kurang satu minit.
Kami menambah susu, garam dan lada.
Selepas beberapa saat, kami menambah kacang dan wain.
Kami memasak sehingga wain menguap. Musim dengan garam dan lada.
Kami memasukkan kacang hijau ke dalam pinggan penaik. Kami meletakkan mozzarella dalam kepingan dan menyelesaikan semuanya dengan keju parut.
Bakar pada suhu 180 ° selama lebih kurang 20 minit.
Maklumat lanjut - Bayam, mozzarella dan salad anggur