Flan ini sangat berkhasiat. Untuk menurunkan tahap lemak dan mengekalkan tahap protein, gunakan keju dan krim ringan. Rasa dan teksturnya sangat mirip dengan kek keju panggang. Seperti semua flan, ia mempunyai karamel. Adakah kita juga menambah krim atau melakukan a Pijama?
Picture: laylita