Kek coklat mousse dengan krim oren

Pencuci mulut8 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (38 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Kami hadirkan anda Recetín kepada kek yang sangat mewah yang akan menjadi pencuci mulut raja hidangan Krismas seterusnya. Kek ini berasaskan coklat mousse, dengan tekstur yang lembut dan ringan tetapi rasa yang kuat. Ia adalah jelas bahawa kanak-kanak tersesat dalam coklat dan merasakannya disertai dengan aroma krim oren mereka akan sangat menyukainya sejak itu menjadikan kek ini lebih manis.

kepada ringankan proses pembuatan bir sedikit, kita akan gunakan pinggan kek dari mereka yang menjual buatan. Kita juga boleh menggunakannya dengan coklat jika benar-benar membuat si kecil tergila-gila tetapi jika normal ia akan memberikan sedikit kelembutan pada kek. Menukar krim oren untuk sebarang jem buah adalah variasi pencuci mulut yang lebih cepat.

Kek coklat mousse dengan krim oren

Cetak resipi

Kek Mousse Coklat Krim Oren ini adalah pencuci mulut yang sempurna untuk menamatkan yang mewah kepada mana-mana hidangan istimewa

Kek coklat mousse dengan krim oren
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: postre
  • Hidangan: 8
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • Selembar Biskut

Untuk krim:

  • 100 gram gula
  • Telur 1
  • 40 gram jus oren
  • Jus lemon
  • 50 gram mentega

Untuk buih:

  • 150 gram coklat gelap
  • 60 gram gula
  • 40 ml air
  • 2 telur
  • 300 ml krim
  • 3 helai gelatin

Persediaan

  1. Untuk menyediakan krim oren, pukul semua bahan dengan whisk hingga berbuih dan masak dalam bain-marie, kacau selalu sehingga pekat.

  2. Kami meletakkan sekeping gelatin terhidrat dan larut dengan baik dalam krim. Biarkan sejuk dan pukul krim sedikit dengan mentega. Kami menempah masa di dalam peti sejuk beku.

  3. Untuk menyediakan mousse coklat, buat sirap ringan dengan air dan gula.

  4. Cairkan coklat dalam tab mandi air. Kami memasang telur dan secara beransur-ansur menambah sirap tanpa berhenti memukul.

  5. Panaskan 100 ml krim dan buka kepingan gelatin yang telah terhidrat sebelumnya di dalamnya dan tambahkannya ke coklat cair. Sekarang masukkan telur dan baki krim separuh disebat, kacau perlahan-lahan.

  6. Untuk pemasangan kami mengambil acuan bulat yang boleh ditanggalkan dan kami meletakkan asas kek.

  7. Kami tuangkan sedikit mousse dan di tengah kami meletakkan inti krim oren.

  8. Kami selesai mengisi dengan baki mousse dan sejuk di dalam peti sejuk.

Melalui: petitechef


Ketahui resipi lain dari: Cuti dan Hari Istimewa, Pencuci mulut untuk Kanak-kanak, Resepi Krismas

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Juan Carlos kata
    membuat 14 tahun

    Hello:

    Kita boleh membuat kek ini tanpa telur. Kami mempunyai anak yang alergi dalam keluarga dan kami ingin bertanya kepada anda apakah mungkin untuk mengganti telur dengan produk lain sebagai ramuan.

    Tahniah di atas ruang anda!

    Juan Carlos.

    Balas Juan Carlos
    1.    Alberto Rubio kata
      membuat 14 tahun

      Ya, tentu saja, Juan Carlos. Lihat, anda boleh membuat krim dengan tepung jagung untuk menebal dan bukannya dengan telur. Mousse, hanya dengan krim disebat dan mungkin sedikit coklat untuk menjadikannya lebih sedap. Dan kek asasnya, anda boleh membuatnya dengan mengikuti resipi yang kami berikan untuk kek bagi mereka yang alah kepada susu dan telur. Mari lihat bagaimana keadaannya! Terima kasih banyak kerana mengikuti kami.

      Balas Alberto Rubio
  2.   Marisa kata
    membuat 13 tahun

    Halo, saya ada soalan ... apa maksud anda dengan 3 helai gelatin? Ia adalah gelatin tanpa rasa? Bolehkah anda memberi saya setara? Kerana saya selalu menggunakan gelatin segera, iaitu yang dijual dalam kotak .
    Saya gembira kerana anda telah memuat naik resipi ini sejak lama saya mencarinya! Saya harap anda dapat menyelesaikan soalan ini untuk saya kerana saya tidak sabar-sabar untuk membuatnya dan melihat bagaimana ia berfungsi!

    Balas Marisa
    1.    Alberto Rubio kata
      membuat 13 tahun

      Hai Marisa, secara berkesan kepingan agar-agar tidak mempunyai rasa. Biasanya 1 sachet gelatin bersamaan dengan 6 helai. Mari lihat bagaimana keadaannya!

      Balas Alberto Rubio