Hake pai, sejuk

Ikan6 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (47 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Sekiranya terdapat sisa udang rebus atau panggang atau kami hanya ingin memperbaharui buku resipi ikan putih kami, kami mencadangkan kek sejuk ini. Kita boleh mengambilnya sebagai starter yang disajikan dengan beberapa kanape dan sedikit sos atau juga sebagai hidangan pertama disertai dengan salad. Selalu mengingati anak-anak, mari kita lihat jika dengan kek ini yang menyembunyikan hake mereka dapat memakan ikan dengan senang.

Hake pai, sejuk

Cetak resipi

Kek hake sejuk ini sangat baik. Jika anda rasa seperti hidangan ikan sejuk, anda perlu melakukan ini

Hake pai, sejuk
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: pescados
  • Hidangan: 6
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 300 gr. daging hake bersih dari kulit dan tulang
  • 100 gr. mentega
  • 100 gr. dari bahagian putih daun bawang
  • 60 ml. wain atau vermouth putih
  • 200 ml. susu keseluruhan
  • 200 gr. krim
  • 4 telur
  • lada dan garam

Persediaan

  1. Potong daun bawang yang bersih dan goreng dengan api perlahan dalam kuali dengan mentega.

  2. Apabila ia direbus dengan baik, masukkan ikan, wain dan sedikit garam dan lada sulah.

  3. Biarkan masak kurang dari seminit dan segera tuangkan susu dan krim. Kami menunggu penyediaan ini mencapai takat didih dan keluarkan dari api.

  4. Kisar ikan dalam krim dengan pengisar dan campurkan dengan telur yang telah dipukul. Perasakan lagi secukup rasa.

  5. Griskan loyang dengan mentega dan serbuk roti atau tutup dengan kertas pembakar.

  6. Tuangkan krim dan letakkan acuan di dalam pinggan yang lebih besar yang diisi dengan air yang mencukupi untuk menutup sekurang-kurangnya separuh daripada acuan.

  7. Kami memasak kek dalam bain-marie dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 160 darjah selama kira-kira 30-40 minit sehingga bahagian dalamnya kering.

  8. Biarkan kek sejuk sebelum disejukkan.

Gambar: Makanan ringan manis dan masin


Ketahui resipi lain dari: Resepi Ikan, Resepi Telur, Resipi Vegetarian

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.