Kek mousse strawberi, untuk mengejutkan tetamu anda

Postres6 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (36 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Dengan memanfaatkan fakta bahawa kita berada di tengah musim bunga, kita akan menyiapkan a pencuci mulut yang lazat dengan salah satu buah kegemaran saya, fresas. Ini adalah kek yang sangat lembut yang disertai dengan strawberry mousse. Ia sangat sesuai untuk makanan ringan khas atau mengejutkan selepas makan antara rakan atau keluarga. Kita mulakan!

Kek mousse strawberi

Cetak resipi

Jika anda mempunyai buah-buahan di rumah, tidak ada yang lebih kaya daripada kek mousse Strawberry ini untuk sarapan pagi atau snek

Kek mousse strawberi
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: pencuci mulut
  • Hidangan: 6
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1/4 kg strawberi
  • 150g gula
  • 6 helai gelatin
  • 4 kuning telur
  • 1/4 l susu
  • 1/4 kg krim disebat
  • 1 pinggan Biskut

Persediaan

  1. Basuh strawberi, keluarkan daun dan simpan beberapa untuk menghias di hujungnya. Selebihnya hancurkan sehingga anda mendapat puri. Masukkan 25 gram gula dan teruskan mengisar sehingga puri menjadi padat.

  2. Masukkan kek buatan sendiri dalam acuan dan biarkan ia sebagai asas.

  3. Masukkan 125 gram gula yang lain dan kuning telur ke dalam periuk. Pukul dengan kuat sehingga berbuih (bantu diri anda dengan pengadun elektrik jika anda rasa perlu). Masukkan susu dan gaulkan semuanya. Panaskan adunan di atas api perlahan, kacau sentiasa untuk mengelakkan ketulan terbentuk. Sebelum mendidih, keluarkan dari api.

  4. Rendam kepingan gelatin dalam air sejuk selama kira-kira 5 minit sehingga lembut. Toskan dan masukkan ke dalam adunan, pukul sehingga larut. Masukkan adunan ke dalam mangkuk dan biarkan ia sejuk selama beberapa jam di dalam peti ais supaya ia betul.

  5. Sebaik sahaja kita mempunyai adunan curdled, masukkan puri strawberi dan krim putar dan tuangkan keseluruhan adunan ke dalam acuan pada dasar span, hias dengan strawberi di atas. Biarkan di dalam peti sejuk yang ditutup dengan bungkus plastik selama beberapa jam.

  6. Setelah siap, buka acuan dan potong empat segi. Hidangkan dalam gelas kecil untuk setiap tetamu anda.


Ketahui resipi lain dari: Pencuci mulut untuk Kanak-kanak, Resepi Kek Tanpa Oven

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.