Dapur mempunyai banyak kimia dan makmal. Bersama anak-anak, kita akan mengenakan mantel putih dan pergi ke makmal dapur untuk belajar membuat yogurt. Anda akan melihat bahawa dengan susu dan yogurt, dan bukan dengan sihir, lebih banyak yogurt keluar. Itu bukan keajaiban, mereka adalah perkara semula jadi.
Rahsianya ialah jika kita memberi makan yogurt dengan susu panas, bakteria dalam yogurt menghasilkan penapaian. yang mengubah gula dalam susu menjadi asid laktik. Oleh itu susu pekat dan bertukar menjadi yogurt.
Yogurt telah digunakan sejak zaman dahulu lagi. Dipercayai bahawa ia dibentuk secara spontan oleh
tindakan panas matahari pada bekas di mana susu disimpan, yang dibuat dengan kulit atau perut haiwan di mana bakteria yang membentuk yogurt dijumpai.
Setelah dibuat, tanpa membuka botol, yogurt akan disimpan selama 8 atau 10 hari. Setelah dibuka, lebih baik menggunakannya dalam masa 4 hari.
Yogurt buatan sendiri, kelas kimia!
Dapur mempunyai banyak kimia dan makmal. Bersama anak-anak, kita akan mengenakan jaket putih dan masuk ke makmal dapur untuk belajar
Imej: Wanita Global