Jalinan Nutella, senang dan sedap

Persediaan

1. Dalam mangkuk kecil, larutkan yis dengan seperempat gelas air dan biarkan ia berehat selama kira-kira 10 minit untuk yis diaktifkan. Sementara itu, dalam mangkuk lain kita masukkan tepung, garam, gula dan baki air.

2. Dengan bantuan pengadun, kami membuat doh dan selepas 10 minit itu, kami menambah yis dengan air. Kami terus mencampurkan dengan pengadun selama kira-kira 5 minit lagi sehingga jisim menjadi homogen sepenuhnya.

3. Masukkan doh ke dalam mangkuk yang telah digris sedikit dengan sedikit mentega, dan tutup dengan bungkus plastik. Kami biarkan doh mengembang lebih kurang 30 minit di kawasan panas.

4. Apabila doh telah berkembang, kami meletakkan permukaan kerja sedikit tepung, dan meregangkan doh dengan bantuan pin rolling sehingga ia nipis yang mungkin.

5. Sebaik sahaja kami meregangkannya, dengan sudu kami melukisnya sepenuhnya dengan Nutella. (Jika Nutella tidak lembut, anda boleh mencairkannya sedikit dalam ketuhar gelombang mikro.) Sebaik sahaja anda mempunyai seluruh permukaan dicat dengan Nutella, gulungkan doh seperti yang kami tunjukkan kepada anda dalam imej, dan buat potongan dalam garis lurus dari permulaan tiub doh hingga hujung, tetapi tanpa memecahkan permulaan, seperti yang kami tunjukkan kepada anda dalam imej. Anda akan mendapat dua jalur yang dicantumkan pada mulanya.

6. Sebaik sahaja anda mempunyainya, buat jalinan dengan mereka. Setelah jalinan kami siap, kami meletakkannya di atas rak pembakar dengan kertas pembakar. Kami melukisnya dengan telur yang dipukul, dan biarkan tocang berwarna coklat selama kira-kira 20 minit pada 180 darjah.

7. Apabila anda melihat bahawa ia adalah emas, keluarkannya dari ketuhar. Sedap!!