(14 suara)
Memuatkan ...
Kami akan menyiapkan a lasagna daging memikirkan anak-anak kecil. Mereka makan daging cincang secara fenomenal, terutamanya jika kita menyediakannya dengan tomato, bawang ... seolah-olah ia adalah ragu. Kami juga akan menambah beberapa buah zaitun yang diadu dan dicincang pada ragout mudah ini. Mereka akan memberikan rasa dan sentuhan yang berbeza.
Untuk mengejutkan anda, apabila kami telah memasang lasagna, kami akan meletakkan beberapa telur di permukaansebelum dimasukkan ke dalam ketuhar. Jika mahu anda juga boleh meletakkan keju parut di atasnya, untuk menjadikannya lebih sedap.
La bechamel Anda boleh menyediakannya di rumah atau membelinya yang sudah dibuat. Kali ini saya telah menyediakannya dengan minyak, tanpa mentega. Anda boleh mengikuti resipi ini: Sos Bechamel, tetapi tiga kali ganda jumlah bahan. Jika anda ingin menyediakannya tanpa mentega anda boleh menggantikannya dengan 2/3 daripada jumlah mentega untuk minyak. Jika ia mesti 150 g mentega anda boleh meletakkan 100 g minyak.
Lasagna dengan daging cincang dan buah zaitun dengan telur
Lasagna yang dibuat dengan mengambil kira kanak-kanak
- ascen jimenez
- Bilik dapur: Itali
- Jenis resipi: carnes
- Kalori: 450
- Hidangan: 6
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 1 gerimis minyak zaitun
- 1/2 bawang merah
- 500 g daging cincang campuran (daging babi dan daging lembu)
- 10 aceitunas
- 500 g tomato hancur
- Sal
- Herba
- 1 liter bechamel (lombong dibuat dengan minyak, tanpa mentega)
Persediaan
Masukkan minyak dalam kuali. Bila dah panas, masukkan bawang besar dan goreng. Kemudian kami masukkan daging dan masak juga. Kami menambah buah zaitun.
Sekarang masukkan tomato yang telah dihancurkan.
Kami menambah garam dan herba aromatik dan terus memasak.
Jika perlu, masak kepingan lasagna dalam air panas yang banyak dengan sedikit garam. Kami mengikut arahan pada pakej.
Kami meletakkan sebahagian daripada bechamel di dasar sumber besar.
Tutup dengan kepingan lasagna (kami akan letak lebih kurang unit bergantung pada saiznya).
Kami meletakkan rebusan daging pada pasta.
Tutup dengan satu lagi lapisan kepingan lasagna.
Tuangkan baki bechamel ke permukaan.
Dengan sudu buat 4 alur kecil dan masukkan telur ke dalam setiap satu.
Bakar pada suhu 180º sehingga permukaan mula keemasan dan telur siap.
Bil
Jika kita mahu kuning telur menjadi lembut, kita boleh meletakkan putih telur semasa memasukkan lasagna ke dalam ketuhar dan, selepas beberapa minit, apabila hanya tinggal sedikit untuk mengeluarkannya dari ketuhar, masukkan kuning.
Maklumat lanjut - Sos Bechamel