(32 suara)
Memuatkan ...
Sekiranya saya suka Krismas untuk sesuatu, itu kerana sediakan gula-gula yang paling biasa di rumah. Setiap tahun saya menyediakan sesuatu yang berbeza jadi kali ini giliran mantecados kelapa bebas gluten.
Untuk koleksi kami dari nougat y roti pendek adalah baik bagi anda untuk mempunyai resipi yang sesuai untuk celiacs kerana kita masing-masing lebih banyak daripada kita boleh mengambil gluten.
Mantecados dibuat dalam sekelip mata. Juga tidak memerlukan syarat khas, anda tidak perlu memanggang tepung terlebih dahulu.
Sebenarnya, selain cepat mereka juga senang dibuat. Anda hanya perlu mencampurkan dan menguli sedikit sehingga bahannya sebati. Setelah dibiarkan berehat, diregangkan dan dipanggang selama beberapa minit.
Roti roti kelapa bebas gluten ini juga boleh dilakukan terlebih dahulu. Walaupun anda mahu mereka kelihatan seperti yang dibeli, anda hanya perlu membungkusnya dengan kertas tisu dan menyimpannya di dalam bekas dengan meterai hermetik.
Mantecados kelapa bebas gluten
Resipi Krismas khas yang sesuai untuk celiacs.
- Mayra Fernandez Joglar
- Jenis resipi: postre
- Kalori: 230
- Hidangan: 13
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 160 g lemak babi
- 75 g gula
- 40 g kacang almond
- 40 g kelapa parut
- 210 g tepung roti bebas gluten
- 1 biji telur kecil
- Kelapa parut dan gula aising untuk menghias
Persediaan
Dalam mangkuk besar kita letak lemak babi dan gula.
Dengan garpu kita mengalahkan atau menghancurkan sehingga mentega kehilangan ketegarannya dan gula bergabung dengan baik.
Kami tambah sedikit demi sedikit almond tanah, kelapa parut dan telur.
Vamos mencampurkan untuk membentuk krim halus.
Kami mengayak tepung roti beberapa kali dan kami menghilangkan garam yang mungkin ada, jika tidak, mantecados akan masin.
Vamos memasukkan tepung hingga adunan secara berkumpulan.
Kami menguli dengan jari anda sehingga kami mendapat doh yang lembut dan halus.
Kami membungkus dengan filem telus dan biarkan berehat beberapa jam di dalam peti sejuk.
Setelah waktu rehat berlalu, kami memanaskan oven hingga 180º. Y kami meregangkan doh antara dua helai kertas perkamen hingga ketebalan sekitar 2 cm.
Dengan bantuan pemotong kuki atau gelas kami memotong mantecados. Kita dapat meremas semula potongan yang masih ada, tetapi kita harus ingat bahawa semakin banyak kita menguli, semakin buruk kualiti yang akan mereka miliki.
The kami meletakkan di atas dulang dilapisi dengan kertas.
Kami memperkenalkan ketinggian rata-rata ketuhar dan kita bakar selama 8-10 minit atau sehingga pangkal mengambil sedikit warna. Anda harus sangat waspada kerana mereka tidak boleh terlalu panggang.
Kami menarik diri dan Biarkan sejuk.
Selepas itu kami taburkan gula aising atau kelapa parut di atas dan hidangkan.
Maklumat lanjut - Nougat kuning telur buatan sendiri untuk Krismas /Polvorones minyak zaitun extra virgin