Paha ayam yang disumbat, tanpa tulang!

Daging4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Daging paha ayam lebih enak dan lebih beraroma daripada payudara. Mungkin tulang dan kulit paha menyusahkan ketika menghidangkannya di pinggan anak-anak. Itulah sebabnya kami akan menyediakannya dengan isi ham dan keju yang kaya. Dan tentu saja, tanpa tulang.

Kami akan memasaknya dengan kulit sehingga lebih enak, walaupun kami akan mengeluarkannya sebelum melekatkan paha.

Paha ayam yang disumbat, tanpa tulang!

Cetak resipi

Daging paha ayam lebih berair dan lebih enak daripada dada. Mungkin tulang dan kulit paha menyusahkan apabila menghidangkannya, tetapi dengan resipi ini tidak akan menjadi masalah.

Paha ayam yang disumbat, tanpa tulang!
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: carnes
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 4 paha ayam tanpa tulang
  • 4 keping ham atau bacon
  • 4 keping keju
  • 1 biji bawang besar
  • Carrot 1
  • 1 gelas wain putih
  • lada
  • minyak dan garam

Persediaan

  1. Potong bawang menjadi jalur julienne halus dan parut wortel. Kami membuat sos dengan sayur-sayuran ini dalam kuali dengan minyak dan sedikit garam sehingga lembut dan sedikit keemasan.

  2. Musim paha ayam tanpa tulang dan terbuka (disarankan untuk membiarkan kulitnya) dan letakkan di atas papan. Kami meletakkan sepotong potongan sejuk di atas, keju dan sedikit sofrito. Kami menggulungnya dengan baik, mengetatkan dengan jari, dan mengikatnya dengan tali dapur, dengan berhati-hati agar pengisiannya tidak terlepas.

  3. Kami menghirisnya dalam kuali yang sama dengan sayur-sayuran sehingga mereka mendapat warna yang seragam. Kemudian kita masukkan wain putih dan sedikit kuah dan biarkan mereka masak di kedua belah pihak selama lebih kurang 30 minit sehingga lembut. Kita juga boleh memasukkannya ke dalam ketuhar.

  4. Untuk melekatkan paha, kami mengeluarkan tali dan memotongnya menjadi kepingan. Kita boleh memasukkan sos yang dikurangkan kepada orang Cina dan menghidangkannya dengan panas di bahagian paha.

Pilihan lain: Tambahkan lebih banyak sayur-sayuran ke dalam jus memasak tong drum dan dapatkan sos yang lebih diperkaya dengan rasa dan kekuatan pemakanan.


Ketahui resipi lain dari: Menu untuk kanak-kanak, Resepi Ayam, Resepi Keju

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.