Sos jenis koktel, kadang-kadang terlalu tinggi lemak, cenderung menyukai kami kerana rasa dan kekenyangannya. Mereka menceriakan hidangan sejuk seperti salad atau ramuan rendah rasa seperti nasi atau pasta. Dalam resipi ini kami memperkayakan hidangan pasta dengan sos yang enak dengan ketam, berkhasiat dan tidak terlalu kalori.

Pasta sejuk dengan sos ketam

Cetak resipi

Sos ketam sentiasa lazat apabila panas telah tiba, jadi kami akan menggabungkannya dalam hidangan pasta untuk makan hidangan pertama yang lazat tetapi sangat mudah dibuat.

Angela

Bilik dapur: tradisional
Jenis resipi: pasta
Hidangan: 4

Jumlah masa:

Ramuan

400 gr. pasta
400 gr. isi ketam
200 ml. susu keseluruhan
100 gr. mayonis
Lobak 2
50 gr. segenggam kobis
1 biji bawang besar
Dill
lada
minyak
garam

Persediaan

Kita mulakan dengan membuat krim ketam. Untuk melakukan ini, parut lobak merah, potong bawang merah dan potong kubis menjadi jalur julienne halus.
Perasakan sayur dan masukkan sedikit minyak.
Biarkan perap dalam peti ais supaya lembut.
Secara berasingan, kami pukul separuh daripada daging ketam dengan susu dan mayonis.
Perasakan sedikit dan masukkan sedikit dill.
Potong baki ketam ke dalam jalur dan tambahkannya ke krim. Kami menyejukkan.
Masak pasta "al dente" dengan garam dan toskan. Lebih baik jangan menyegarkan pasta agar tidak kehilangan rasanya. Itulah sebabnya disarankan untuk memakainya dengan sos dan sayur-sayuran sejuk.

Imej: Midieta

Recetín

Pasta sejuk dengan sos ketam