Sehingga musim bunga, kita dapat memanfaatkan hakikat bahawa masih ada artichoke (begitulah di banyak tempat di Selatan kita memanggil artichoke). Ini adalah sayuran yang mula dituai pada bulan Oktober dan di kawasan Mediterranean terus dituai hingga musim bunga (jika embun beku membenarkannya). Tinggi serat, artichoke banyak digunakan dalam diet rendah kalori dan mereka boleh dirasakan dalam seribu satu resipi. Dimasak dengan kentang seolah-olah daging, mereka sedap dan memang sedap penerangan kalori rendah, sayur 100%, dan ia boleh menjadi hidangan tunggal yang sempurna untuk makan tengah hari.
Kentang dengan artichoke (= artichoke) berwarna kuning
Jika anda masih mempunyai articok di rumah, manfaatkan mereka dengan resipi dengan kentang ini dan buat hidangan pertama yang sempurna
Imej: lasrecetascocina