Name: Pepas dengan dulce de leche
Yield: 20
Cuisine: tradisional
Ingredients: 150 gr. lemak babi atau mentega; 130 gr. gula aising; 3 kuning telur; Ekstrak vanila 1 sudu teh; 250 gr. Dari tepung; 1 sudu teh serbuk penaik; karamel

Benih atau biji itu biskut mentega khas Argentina serupa dengan pastri teh. Mereka biasanya diisi di tengah dengan jem, krim quince o karamel.

Pepas dengan dulce de leche

Cetak resipi

Pepas atau nugget adalah kuki roti pendek Argentina yang serupa dengan kek teh yang kini anda boleh sediakan juga dengan resipi ini

Angela

Bilik dapur: tradisional
Jenis resipi: sarapan
Hidangan: 20

Jumlah masa:

Ramuan

150 gr. lemak babi atau mentega
130 gr. gula aising
3 kuning telur
Ekstrak vanila 1 sudu teh
250 gr. Dari tepung
1 sudu teh serbuk penaik
karamel

Persediaan

Campurkan mentega dengan gula aising. Masukkan kuning, esen vanila dan bahan kering lain dengan bantuan penapis. Kami mengikat doh supaya ia berpasir.
Kami membentuk silinder panjang dan membungkusnya dalam filem. Biarkan di dalam peti ais selama kira-kira 20 minit.
Seterusnya, kami memotong gulungan doh kepada seberapa banyak kepingan biskut yang kami mahu. Kami membuat celah di tengah dan meletakkan benih di atas dulang yang dialas dengan kertas tidak melekat. Isikan setiap kuki dengan satu sudu teh dulce de leche melalui lubangnya.
Kami memasak benih dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada kira-kira 180 darjah selama 10 minit atau sehingga kami perasan mereka kering. Biarkan mereka sejuk di atas rak.

Resipi yang diilhamkan oleh gambar Lacremadelaabuela

Recetín

Pepas dengan dulce de leche