Name: Polvorones susu pekat
Yield: 35
Cuisine: tradisional
Ingredients: 100 gr. mentega atau lemak babi tanpa garam; 200 gr. susu pekat; 3 telur; 200 gr. badam cincang; 400 gr. Dari tepung; 160 gr. tepung jagung; setengah sudu teh serbuk penaik; sedikit garam; gula aising atau bijan

Picture: blog kertasMemanaskan polvoron dengan susu pekat dan bukannya gula tidak hanya mempengaruhi rasa mereka, tetapi juga menambah tekstur berkrim khas.

Polvorones susu pekat

Cetak resipi

Pada masa Krismas, sediakan polvorones buatan sendiri anda dengan resipi ini untuk polvorones susu pekat

Angela

Bilik dapur: tradisional
Jenis resipi: dese
Hidangan: 35

Jumlah masa:

Ramuan

100 gr. mentega atau lemak babi tanpa garam
200 gr. susu pekat
3 telur
200 gr. badam cincang
400 gr. Dari tepung
160 gr. tepung jagung
setengah sudu teh serbuk penaik
sedikit garam
gula aising atau bijan

Persediaan

Kami memukul mentega dengan batang untuk menjadikannya berkrim dan sedikit dipasang.
Masukkan susu pekat dan telur, satu demi satu, sambil kami menggabungkannya ke dalam krim.
Setelah semua telur bercampur, kita masukkan badam.
Campurkan tepung jagung dengan tepung gandum, yis dan secubit garam.
Kami menambah penyediaan ini ke krim telur dengan bantuan penapis, supaya ia jatuh sedikit demi sedikit dalam bentuk hujan dan kami dapat menggabungkannya dengan lebih baik ke dalam doh, supaya ia sangat homogen.
Kami membentuk bebola kecil dengan doh dan menghancurkannya sedikit untuk memberikannya bentuk roti pendek.
Pindahkan polvorones ke dalam dulang pembakar yang ditutup dengan kertas tidak melekat.
Kami memasak polvorones dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 180 darjah selama kira-kira 15 minit untuk mengeringkannya dan menjadi perang ringan.
Taburkan polvorones dengan gula aising atau dengan bijan.

Picture: blog kertas

Recetín

Polvorones susu pekat