Untuk risotto yang lazat dengan boletus dan parmesan!

Nasi4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (25 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Kami suka risotto! Ini mempunyai sentuhan lembut yang saya cari dalam nasi, dan ini yang saya sampaikan kepada anda hari ini lebih daripada lazat. Sangat mudah untuk disediakan dan sangat sesuai untuk mengejutkan tetamu anda, kerana menabur, ya atau ya, itu hebat. Jadi pasangkan apron anda dan sediakan risotto ini dengan boletus dan keju parmesan dengan saya, kerana sedap.

Risotto dengan boletus dan Parmesan

Cetak resipi

Kami suka risotto! Ia mempunyai sentuhan kemanisan yang saya cari dalam nasi, dan Risotto dengan boletus dan Parmesan ini lebih lazat.

Risotto dengan boletus dan Parmesan
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: nasi
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 Cebolla
  • 80 ml minyak
  • 30 g mentega
  • 70 ml wain putih
  • 500 gr beras arborio atau carnaroli
  • 250 gram parmesan
  • Kaldu sayur
  • 250 gram boletus

Persediaan

  1. Dalam periuk, tumis bawang dengan separuh mentega, dan apabila ia telus, tambah nasi dan kacau selama beberapa minit. Masukkan wain putih dan biarkan ia menguap, supaya nasi betul-betul direndam dan tanpa henti mengacau nasi.

  2. Potong boletus menjadi kepingan dan masukkan ke dalam nasi. Biarkan mereka masak sedikit dan dapatkan rasa wain putih, dan selepas kira-kira 4 minit, tambah separuh daripada sup sayur-sayuran. Teruskan kacau dan masukkan sedikit demi sedikit semua kuahnya apabila ia sejat.

  3. Selepas kira-kira 20 minit masukkan garam, dan matikan (jika nasi keras, biarkan sedikit lagi, dan jika anda nampak ia sudah siap, keluarkan dari api supaya tidak meleleh).

  4. Masukkan sisa mentega dan Parmesan parut, dan tumis semuanya dengan cepat sehingga halus dan berkrim.

  5. Hidangkan risotto di atas pinggan rata, dan parut sedikit lagi keju Parmesan di atasnya, beberapa kepingan kecil atau sikat yang boleh anda buat di dalam ketuhar.

  6. Taburkan parsley dan secubit lada sulah dan... Jom makan!!


Ketahui resipi lain dari: Resepi Nasi

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.