(45 suara)
Memuatkan ...
Roti yang kami persembahkan hari ini memang sedap. Ia dibuat dengan dua tepung, gandum tradisional dan satu tepung multigrain.
Ia sesuai untuk disediakan sandwich kerana, terima kasih kepada yogurt Yunani, ia sangat lembut. Bakar pun sedap.
Satu lagi kelebihan roti ini ialah ia tidak mengandungi minyak atau mentega. Sediakan acuan besar jenis plumcake, kerana kita akan menggunakan 700 g tepung.
Roti multigrain yang mudah
Lembut, lembut...begitulah roti buatan sendiri ini.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: jisim
- Hidangan: 1
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 240 g yogurt Yunani
- 240g susu
- 11 g yis
- 500 g tepung gandum biasa
- 200 g tepung multigrain
- 1 sudu teh garam
Persediaan
Kami meletakkan yogurt, susu dan yis dalam mangkuk besar.
Kami menggabungkan tepung dan yis.
Kami menguli semuanya dengan baik.
Biarkan ia mengembang selama beberapa jam, lebih kurang dua jam (sehingga doh mengembang dua kali ganda dalam jumlah).
Kami membentuk roti (membuat gulungan) dan memasukkannya ke dalam acuan segi empat tepat yang ditutup dengan kertas pembakar.
Kami biarkan ia naik selama dua atau tiga jam lagi.
Bakar pada suhu 180º selama lebih kurang 40 minit.
Maklumat lanjut - Senyum Sandwic, Makanan ringan yang menyeronokkan