(16 suara)
Memuatkan ...
Kami akan menyediakan yang lain yang kaya salad untuk musim panas ini. Kacang hijau adalah ramuan utamanya. Kami akan memasaknya dengan beberapa keping kentang dan lobak merah dan kemudian kami mencampurkannya dengan bahan semula jadi yang lain.
Jubahnya, a mayonis mustard buatan sendiri, disiapkan sebentar. Apa yang anda tidak mahu keluarkan pengadun? Nah, gunakan mayonis yang dibeli dan salad anda akan lebih mudah.
yang kacang hijau Mereka kaya dengan vitamin C. Mereka baik untuk sistem imun, untuk tulang ... dan mereka juga rendah kalori. Dengan resipi hari ini, kita bahkan dapat menikmatinya dalam bentuk salad.
Salad kacang hijau dengan mayonis mustard
Salad khas untuk menikmati kacang hijau dan musim panas.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: moden
- Jenis resipi: salad
- Kalori: 200
- Hidangan: 6
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 350 g kacang hijau
- 140 g lobak merah (berat sekali dikupas)
- 300 g kentang (berat sekali dikupas)
- 280 g tomato asli
- 65 g buah zaitun
Untuk mayonis mustard:
- Telur 1
- Percikan jus lemon
- Sedikit garam
- 100 g minyak bunga matahari
Persediaan
Kami memasukkan air ke dalam periuk dan meletakkannya di atas api.
Kami mencuci kacang, mengeluarkan hujungnya dan memotongnya.
Kami mengupas lobak merah dan memotongnya juga.
Kami melakukan perkara yang sama dengan kentang.
Apabila air mula mendidih, masukkan kacang hijau, kentang dan lobak merah. Semua sudah bersih dan berkeping-keping.
Semasa memasak, kami menyediakan tomato yang akan menjadi mentah: kami mengupas dan mencincangnya.
Sekiranya zaitun sangat besar, kita juga memotongnya.
Kami menyediakan mayonis dengan memasukkan semua bahan ke dalam gelas tinggi dan membuatnya diemulsi dengan pengadun. Setelah selesai, kami memasukkannya ke dalam mangkuk dan menyimpannya di dalam peti sejuk.
Apabila sayur-sayuran kita dimasak, kita mengeluarkannya dari periuk, menyebarkannya melalui saringan untuk mengeluarkan air. Kita boleh menyimpan air masak dan menggunakannya untuk penyediaan lain, seperti sup sayur.
Kami membiarkan sayur-sayuran kami sejuk.
Setelah sejuk kita masukkan ke dalam tomato dan buah zaitun. Biarkan sejuk di dalam peti sejuk sehingga waktu penyediaan.
Kami menghidangkan salad kami dengan mayonis yang telah kami sediakan sebelumnya.
