Kek ubi jalar: sarapan pagi dan makanan ringan dengan tenaga

Sarapan pagi dan makanan ringan8 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (37 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Betapa sedapnya ubi jalar dari Cádiz! Sejak mereka bermula pada musim luruh, kita biasanya memakannya panggang atau dimasak dalam sirap. Tetapi, Tidakkah anda tahu bahawa "ubi jalar" ini boleh digunakan untuk menyediakan kek dan biskut? Baiklah, ramai di antara anda akan tahu yang tradisional pai ubi keledek Orang Amerika. Adakah ini terdengar biasa bagi anda? Pada kesempatan ini kami telah memilih kek yang mengandungi warna, rasa dan sifat pemakanan dari ubi jalar: kalium, antioksidan dan karbohidrat. Mari sediakannya, yang merupakan Karnival dan anda mesti membawa produk Cadiz ke meja!

kuih keledek

Cetak resipi

Betapa lazatnya keledek dari Cádiz! Dan dengan resipi kek keledek ini anda boleh mendapatkan semua rasa mereka semasa sarapan pagi untuk memulakan hari dengan bertenaga

kuih keledek
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: sarapan pagi dan makanan ringan
  • Hidangan: 8
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 keledek seberat kira-kira 650 gr.
  • 3 telur
  • 1 cawan gula merah
  • 1 cawan kelapa parut
  • 1 cawan (250 ml.) Minyak zaitun
  • jus 1/2 lemon atau oren
  • percikan wain manis
  • semangat 1 lemon atau 1 oren
  • 1 setengah cawan tepung pastri
  • 1 sachet (16 gr.) Serbuk penaik
  • sedikit garam

Persediaan

  1. Kita masak ubi dulu. Kita boleh memanggangnya dalam ketuhar, utuh dan tidak dikupas serta dibalut dengan kerajang aluminium. Pilihan lain ialah memasaknya seperti kentang. Setelah lembut, kami biarkan ia sejuk dan kupas, mengelakkan pembaziran banyak pulpa. Keluarkan daging daripada ubi keledek dan kurangkan menjadi puri dengan garpu atau pengisar. Kami menempah.

  2. Dalam mangkuk besar kita tambahkan telur dan campurkan dengan gula dan garam, dipukul ringan. Kami juga menambah minyak, jus, semangat dan percikan wain. Masukkan kelapa dan adunan keledek. Kami bercampur dengan baik.

  3. Secara berasingan, kami campurkan tepung dengan yis dan tuangkan sedikit demi sedikit, dengan bantuan penapis jika boleh, di atas doh ubi. Apabila kita mempunyai campuran homogen, biarkan ia berehat selama beberapa minit.

  4. Semasa kami memanaskan ketuhar kepada kira-kira 180 darjah dan griskan acuan dengan minyak atau mentega. Kita juga boleh melapik dengan kertas pembakar. Apabila ketuhar panas, tuangkan adunan kek span ke dalam acuan dan masukkan ke dalam ketuhar selama lebih kurang 1 jam, tetapi kita mesti perhatikan tahap keperangan span dalam beberapa minit terakhir dan jika ia sudah hampir kering. dalam, memasukkan pisau di tengah.

Picture: eggton


Ketahui resipi lain dari: Sarapan dan Makanan ringan, Cuti dan Hari Istimewa

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.