Gratin sayur, ini adalah perkara lain!

Permulaan6 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (26 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Perkara yang baik mengenai hidangan ini adalah, selain gratin panggang, rangup dan berkrim, kebebasan memilih ketika menambahkan sayur-sayuran yang kita mahukan. Zucchini, kentang, daun bawang atau chard jika anak-anak kecil kita berperisa lembut; Terung, lada, articok, saderi atau brokoli jika kanak-kanak adalah pemakan yang baik dan mempunyai rasa yang kuat. Walau apa pun, resipi ini adalah cara terbaik untuk makan sayur-sayuran.

Antara muslihat untuk menarik minat kanak-kanak untuk memakan hidangan ini, kami boleh memberi anda dua. Satu, bermain dengan warna sayur-sayuran untuk menjadikan hidangan lebih menarik. Yang lain, untuk menggunakan borang persembahan yang asli, menggunakan gelang penyaduran atau pemotong pasta untuk mendapatkan bentuk lucu seperti bulatan atau bintang.

gratin sayuran

Cetak resipi

Sayuran yang dibakar adalah makanan istimewa dan jika kita membuat sebiji banyak daripadanya, hasilnya memang sedap

gratin sayuran
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: permulaan
  • Hidangan: 6
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • Sal
  • Minyak
  • Zucchini
  • Kentang
  • Daun
  • Chard
  • Berenjena
  • Peppers
  • Artichokes
  • apio
  • Brokoli

Persediaan

  1. Setelah sayur-sayuran dibersihkan dan dipotong mengikut cara yang paling kita suka, sama ada dalam kiub, julienne atau dihiris, langkah pertama resipi, memasak sayur-sayuran, boleh dilakukan dengan dua cara. Kita boleh membuat sayur-sayuran di atas api, direbus atau ditumis, atau terus di atas dulang ketuhar. Jika kita memilih ketuhar, sudah cukup untuk menghamili sayur-sayuran dengan sedikit minyak dan secara beransur-ansur merendamnya dengan sup atau air semasa mereka memasak dalam ketuhar sederhana, kira-kira 190 darjah.

  2. Setelah selesai, kami menyusunnya dalam acuan atau di atas dulang dan memandikannya dengan béchamel dan keju. Kami gratin mereka dan itu sahaja.

  3. Sekiranya kita mahukan sentuhan keaslian dalam ramuan, kita boleh menambahkan beberapa kacang cincang ke dalam gratin atau keju yang berbeza seperti cheddar atau roquefort.

Imej: Triateurdeparis


Ketahui resipi lain dari: Resepi Bakar, Sayuran Resepi

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.