Lemon sorbet, untuk membersihkan lelangit

minuman6 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (6 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Sorbet lemon menyegarkan, membersihkan lelangit, mencerna dan memberi khasiat kepada kita, kerana mengandungi vitamin sitrus dan putih telur. Ya, sorbet bukan slushie sederhana, krimnya mempunyai banyak kaitan dengan memasukkan putih ke dalam salji ke dalam resipi. Kita boleh mengambilnya sendiri, dalam koktel (cava, misalnya) atau di dalam sebiji lemon. Persembahan yang bagus ini terakhir.

Sorbet lemon

Cetak resipi

Lemon sorbet adalah sesuatu yang biasa kita letak untuk menyegarkan diri, membantu penghadaman dan mengakhiri hidangan yang enak. Jika anda ingin menikmati rasanya juga, dengan resipi ini anda boleh menyediakannya dengan cara yang mudah

Sorbet lemon
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: minuman
  • Hidangan: 6
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 4 biji limau organik besar (250 ml jus)
  • 200 gr. gula
  • 500 ml. Dari air mineral
  • 2 biji telur
  • Sedikit garam

Persediaan

  1. Kita mulakan dengan memanaskan air dan masukkan gula. Kacau sehingga larut sepenuhnya dan kurangkan dengan api perlahan sehingga sirap ringan diperolehi.

  2. Kemudian keluarkan dari haba dan biarkan sejuk ke suhu bilik.

  3. Sementara itu kami menyiapkan lemon. Kami membasuhnya dengan baik, kami memerah sedikit dengan tangan kami, memotongnya menjadi separuh dan memerahnya. Kita mesti mendapat kira-kira 275 ml. jus.

  4. Kami mengekstrak semangat sebiji lemon dan menambahkannya ke dalam jusnya. Biarkan berehat selama 1 jam di dalam peti sejuk. Selepas masa, kami menyaring jusnya.

  5. Sekarang campurkan jus dengan sirap dan beku selama beberapa jam sehingga mendidih.

  6. Sekarang pukul dua putih telur ke titik salji yang kuat, supaya mereka kekal keras dan teguh.

  7. Kami mengeluarkan jus beku dan campurkan dengan meringue, membantu kami dengan batang.

  8. Kami masukkan semula ke dalam peti sejuk sehingga slush sorbet. Kita boleh mengacau setiap setengah jam supaya kita mendapat sorbet yang lebih berkrim. Pilihan lain ialah memukul pengadun sebelum menghidangkannya.

Imej: Saporitrattoria


Ketahui resipi lain dari: Menu untuk kanak-kanak, Pencuci mulut untuk Kanak-kanak, Resepi Ais Krim

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.