Tagine, طجين dalam bahasa Arab, adalah resipi kuno yang berasal dari Berber. Ini adalah salah satu hidangan kebangsaan Maghribi bersama dengan couscous, atau pastela. Nama itu berasal dari bekas tembikar yang dimasak, periuk tanah liat yang dibakar dan dipernis dengan penutup berbentuk kerucut. Terdapat banyak penjelasan dengan daging domba, ayam, daging ikan, digabungkan dengan sayur-sayuran, kacang dan rempah yang berbeza.. Anda tidak perlu menyediakan bekas itu, dimasak dengan perkakas biasa anda sama baiknya.
Tagine domba Maghribi dengan madu, badam, kismis dan kacang pain
Hari ini kita akan makan hidangan Arab tanpa meninggalkan rumah dengan resipi ini untuk Tagine kambing Maghribi dengan madu, badam, kismis dan kacang pain. Ia lazat
Picture: lebih banyak.levante-emv.com