Pulley dengan lebam

Pencuci mulut4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (19 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Di tanah saya (Cádiz) disebut takal apa yang disebut di tempat lain bubur. Di banyak tempat ia dibuat pada saat-saat istimewa, seperti di bandar monumental dan ducal Osuna, yang disediakan untuk menghormati San Arcadio, santo penaung tempat itu.

Pencuci mulut yang sederhana, tetapi seperti mana-mana resipi tradisional dengan bahan-bahan yang mudah, ia lazat. Oh, dan lebam mereka tidak lebih daripada crouton roti goreng. Terima kasih, Elisa, kerana menyampaikan resipi saya.

Pulley dengan lebam

Cetak resipi

Di tanah saya (Cádiz) apa yang dipanggil gachas di tempat lain dipanggil poleá. Dalam resipi ini kami mengajar anda cara memasak Poleá dengan coscorrones

Pulley dengan lebam
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: postre
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 110 g tepung pastri
  • 2 sudu minyak
  • 1 1/2 sudu teh Matalahúva (biji anise)
  • 12 sudu gula
  • Kayu manis untuk ditaburkan
  • «Coscorrones» (crouton) roti goreng untuk ditemani
  • Beberapa kacang pain bakar

Persediaan

  1. Dalam periuk masukkan beberapa sudu minyak. Apabila ia panas, masukkan matalauva dan segera keluarkannya dari api: ia hanya seketika, kerana anda perlu berhati-hati supaya ia tidak hangus.

  2. Seterusnya, masukkan satu liter susu penuh dan letakkan di atas api semula. Bila dah suam sikit masukkan gula dan kacau.

  3. Masukkan tepung secara beransur-ansur tanpa berhenti mengacau dengan beberapa batang. Kami simpan di atas api sederhana sederhana (ia tidak boleh mendidih sehingga ia pekat. Jangan berhenti mengacau kerana ia mudah melekat.

  4. Apabila mereka mula mendidih atau berbuih, keluarkan dari api dan kemudian hidangkan dalam mangkuk atau mangkuk cetek. Biarkan ia betul-betul set (apabila ia marah anda boleh meletakkannya ditutup dengan kertas lutsinar di dalam peti sejuk; kertas, seperti kastard, harus bersentuhan dengan doh supaya kerak tidak terbentuk).

  5. Hiaskan dengan kayu manis yang dikisar, kerak roti goreng dan kacang pain yang dibakar sedikit dalam kuali atau dalam ketuhar.

Picture: resipi mamantonia


Ketahui resipi lain dari: Sarapan dan Makanan ringan, Menu untuk kanak-kanak, Pencuci mulut untuk Kanak-kanak

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Dani gomez kata
    membuat 12 tahun

    Hello kawan-kawan dari Recetín.com! Untuk beberapa catatan saya tidak menemui senarai bahan untuk resipi. Memandangkan saya rasa adalah mustahil anda telah melupakannya dalam banyak catatan, bolehkah ia tidak dipaparkan kerana format blog telah berubah?

    Balas Dani Gómez