(25 suara)
Memuatkan ...
Yang mudah pemotong pasta berbentuk bintang Ini akan membantu kita mengubah kek sederhana menjadi pencuci mulut yang sangat enak untuk percutian ini. Dalam beberapa langkah, kami akan menyediakan apa adunan. Pengisiannya lebih mudah kerana kita akan melakukannya dengan buah cincang, sedikit gula, sedikit jus lemon dan, jika anda rasa seperti itu, kayu manis.
Dengan sebiji bola Aiskrim vanilla kita akan mempunyai postre bagus untuk sebarang majlis.
Sekiranya anda suka jenis ini kek Anda tidak boleh ketinggalan yang lain yang telah kami terbitkan: Kek buah musim panas, Kek biskut dengan krim dan buah-buahan merah y Ricotta berkrim dan kek anggur
Tart pir untuk Krismas
Kuih sederhana yang dipenuhi dengan buah dan bintang pusat hiasan
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: postre
- Kalori: 320
- Hidangan: 8
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
Untuk jisim:
- 300 g tepung
- 150g mentega sejuk
- 80 g gula
- 2 telur
- Kulit parut 1 lemon
- sedikit garam
- Beberapa sudu gula aising untuk menghias
Untuk pengisian:
- 6 atau 7 pir (anda boleh menggantikan epal, atau mencampurkan pir dan epal)
- 2 sudu gula
- Jus 1/2 lemon untuk mengelakkannya daripada teroksida
- Kayu manis (pilihan)
Dan juga:
- Gula serbuk
Persediaan
Kami memasukkan tepung, gula dan secubit garam ke dalam bekas besar.
Kami menambah kulit lemon yang parut.
Kami bercampur. Kami memasukkan mentega.
Campurkan sedikit dengan tangan anda dan masukkan telur.
Kami mengintegrasikan semuanya dengan robot dapur atau pertama dengan sudu kayu dan kemudian dengan tangan kami sehingga kami memperoleh doh seperti yang dilihat dalam foto.
Kami menyimpannya di dalam peti sejuk yang dibungkus dengan filem.
Kami sekarang menyediakan apa pengisiannya. Kupas dan potong pir. Semasa memasukkan kepingan ini ke dalam bekas, kami taburkan dengan jus lemon.
Masukkan gula dan kayu manis. Kami menempah.
Kami membahagikan adunan itu menjadi dua bahagian (satu, yang akan menjadi asas, sedikit lebih besar daripada yang lain).
Kami menyebarkan bahagian yang lebih besar dengan menggunakan rolling pin. Untuk memudahkan semuanya, kita boleh meletakkan doh di antara dua kertas penaik.
Kami meletakkan doh yang sudah diregangkan dalam acuan yang boleh ditanggalkan dengan diameter sekitar 26 sentimeter.
Kami sekarang meletakkan doh yang diperluas ini, buah yang telah kami sediakan.
Kami menyebarkan bahagian doh yang lain, juga dengan penggelek dan di antara dua helai kertas greaseproof.
Kami mengeluarkan salah satu lipatan kertas dan dengan pemotong pasta berbentuk bintang, kami akan menjadikan bintang sebagai pusatnya.
Kami meletakkan kepingan adunan di atas buah.
Sekiranya kita mahu, kita boleh meletakkan bintang yang dipotong di permukaan, di atas doh.
Kami menutup bahagian kek dengan baik.
Sekiranya setelah menutup bahagian tepinya, kita mempunyai doh yang berlebihan, kita dapat menggunakannya untuk membentuk lebih banyak bintang dan menggunakannya untuk menghiasi permukaannya.
Bakar pada suhu 180º selama 50 minit atau sehingga kita melihat permukaannya berwarna keemasan.
Kami mengeluarkan dan biarkan sejuk beberapa minit. Taburkan permukaan dengan gula aising.
Bil
Sekiranya kita tidak mahu menghiasnya dengan gula aising, lebih baik cat permukaan dengan telur yang dipukul sebelum meletakkan kek di dalam ketuhar.
Maklumat lanjut -Aiskrim krim dan vanila, Kek buah musim panas, Kek biskut dengan krim dan buah-buahan merah y Ricotta berkrim dan kek anggur