Kek kentang masin dan ham

PermulaanMinit 7512 orang350 kalori
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (50 suara)
Memuatkan ...

Oleh ascen jimenez

Buat a tart masin seperti yang anda lihat dalam gambar adalah yang paling mudah. Lihat di foto selangkah demi selangkah. Kek kami mempunyai alas pastri shortcrust yang boleh kami ganti dengan puff pastry. Dan kemudian kita akan pergi berlapis dengan ham, kentang masak, sedikit serrano ham dan ricotta dan krim telur.

Kami akan menghabiskan kek sedap dengan keju Parmesan parut dan kemudian ... dibakar!

Ia boleh diambil panas dan juga hangat dan sejuk, seperti yang anda mahukan.

Sekiranya anda ingin membuat doh buatan sendiri untuk asas, lihat pautan ini: asas untuk tart sedap. Ia mudah dan kelihatan hebat.

Kek kentang masin dan ham

Cetak resipi

Kek masin asli yang dibuat dengan kentang dan ham.

Kek kentang masin dan ham
  • ascen jimenez
  • Bilik dapur: moden
  • Jenis resipi: permulaan
  • Kalori: 350
  • Hidangan: 12
  • Masa persediaan:
  • Masa memasak:
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 helai pastri pendek atau kepingan puff pastry, bulat
  • 600 g kentang (berat sekali dikupas)
  • 200 g ham codido
  • 20 g ham Serrano (atau lebih, mengikut citarasa)
  • 2 telur
  • 250 g ricotta
  • cili
  • Sal
  • Parmesan

Persediaan

  1. Kupas dan potong kentang.

  2. Kami memasukkan air ke dalam periuk dan, apabila mendidih, kami menambah garam. Seterusnya kita masukkan kentang dan masak.

  3. Setelah masak, toskan dan simpan.

  4. Kami mengeluarkan helaian dari peti sejuk. Selepas 10 minit, kami melepaskannya dan menyebarkannya dengan acuan berdiameter sekitar 22 sentimeter.

  5. Kami menutup pangkal dengan beberapa keping ham yang dimasak.

  6. Pada ham yang dimasak, kami meletakkan kentang, beberapa kiub ham yang dimasak, garam dan lada.

  7. Kami mengalahkan telur dan menambah ricotta.

  8. Kami bercampur dengan baik. Kami meletakkan separuh campuran, atau sedikit lagi, pada lapisan pertama.

  9. Kami membuat lapisan lain dengan ham yang dimasak.

  10. Kami ulangi meletakkan kentang ke atas ham, sedikit serrano ham, garam dan lada.

  11. Kami mencurahkan sisa telur dan campuran ricotta ke permukaan, diedarkan dengan baik.

  12. Kami memarut keju Parmesan di permukaan.

  13. Kami menurunkan adunan dari sisi acuan.

  14. Bakar pada suhu 180º (ketuhar yang dipanaskan) selama 40 atau 45 minit, hingga permukaannya berwarna keemasan.

Maklumat lanjut - Pangkalan untuk tart sedap


Ketahui resipi lain dari: Resepi kentang

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.

  1.   Pepa kata
    membuat 4 tahun

    Idea hebat untuk makan malam dengan kanak-kanak!

    Balas Pepa
    1.    ascen jimenez kata
      membuat 4 tahun

      Anda akan lihat, Pepa, mereka akan menyukainya.

      Balas kepada Ascen Jimenez