Omelet kentang tanpa telur

Permulaan4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (16 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Baru-baru ini seorang pembaca meminta kami resipi yang tidak termasuk telur, kerana anaknya mempunyai alergi. Untuknya, dan untuk semua ibu yang berada dalam keadaan yang sama, kami ingin menerangkan hari ini bagaimana membuat telur dadar, kentang atau apa sahaja yang kita mahukan, menggunakan bahan alternatif untuk telur.

Caranya adalah dengan menggantikan telur yang telah dipukul campuran tepung chickpea dan susu soya. Sekiranya anda sukar mencari tepung buncis di pasar raya biasa, anda boleh membelinya secara dalam talian di Twenga, di mana mereka mempunyai pelbagai jenis tepung ini.

Omelet kentang tanpa telur

Cetak resipi

Menyediakan omelet kentang tanpa telur adalah mungkin dan dalam resipi ini kami tunjukkan kepada anda. Sama ada anda kekurangan telur di rumah atau tidak bertoleransi, resipi ini adalah untuk anda.

Omelet kentang tanpa telur
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: permulaan
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 3 kentang sederhana
  • 1 bawang (pilihan)
  • 5 - 8 sudu besar tepung buncis (mengikut citarasa)
  • susu soya
  • minyak zaitun
  • garam

Persediaan

  1. Penyediaan telur dadar tanpa telur adalah sama seperti telur dadar konvensional, kecuali dalam kes ini telur yang dipukul akan digantikan dengan campuran tepung kacang ayam dan susu soya. Iaitu, kami akan memotong kentang menjadi kepingan dan menggorengnya dalam kuali dengan minyak panas dan garam sehingga ia lembut. Kemudian kami akan memotong bawang dan tumis sehingga ia menjadi telus. Kami menempah.

  2. Dalam mangkuk, campurkan tepung kacang ayam dengan susu soya, berhati-hati agar tidak membentuk ketulan, sehingga anda mempunyai larutan yang sedikit lebih pekat daripada telur yang dipukul, tetapi tidak lebih.

  3. Kami akan menambah garam dan kentang dan bawang yang telah dimasak.

  4. Apabila sudah sebati, kami akan tuangkan isinya ke dalam kuali dengan sedikit minyak dan masak selama beberapa minit dengan api sederhana, selepas itu kami akan membalikkannya dengan bantuan pinggan dan selesai curdling. Ia perlu berehat selama beberapa minit sebelum dihidangkan supaya ia memperoleh konsistensi dan tidak hancur.

Imej: Contumismo
Melalui: vegetarianisme


Ketahui resipi lain dari: Resipi tanpa telur

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.