(26 suara)
Memuatkan ...
Resipi ini adalah cara asli menyediakan telur. kita akan memerlukan satu pelbagai jenis sayuran, termasuk bawang dan lada, walaupun hidangan ini boleh menerima lebih banyak varian seperti cendawan atau asparagus liar. Kami akan memasak bahan-bahan dan campurkan dengan beberapa telur rebus dan sos susu dan keju yang lazat. Keseluruhan hidangan ini akan menjadi hebat dan anda pasti ingin mengulanginya lebih daripada satu kali.
Jika anda suka resipi dengan telur, anda boleh melihat salah satu hidangan kami Telur Syaitan Ketam, sangat mudah dan sedap.
Telur gaya Turki
- Alicia tomero
- Hidangan: 5-6
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 2 ulas kecil bawang putih
- 1 bawang kecil
- 1 biji lada merah kecil
- 1 lada loceng hijau kecil
- 1 biji telur untuk dipukul
- 6 biji telur rebus
- 2 biji tomato sederhana
- 100 ml susu keseluruhan
- 1 sudu besar setengah tepung gandum (atau tepung jagung)
- 100 g keju mozzarella parut
- 5-6 sudu minyak zaitun
- Sal
- Lada hitam tanah
- 1 sudu teh oregano
- 1 sudu teh pasli cincang
- 1 sudu teh paprika manis (atau panas)
Persediaan
kepada masak telur Masukkan ke dalam periuk kecil berisi air dan sedikit garam. kita tinggalkan mereka rebus lebih kurang 12 minit. Angkat, biarkan sejuk dan kupas.
Kupas dan potong julienne bawang besar, lada merah dan lada hijau.
Dalam kuali yang besar dan dalam, tuangkan minyak dan panaskannya. Semasa kami memotong bawang putih dalam kepingan yang sangat kecil dan kami menambahnya. Biarkan mereka goreng hanya beberapa saat dan masukkan semua sayur-sayuran.
Dalam mangkuk, masukkan telur dan pukul. Kami menambah 100 ml susu, sudu besar setengah daripada tepung Gandum dan secubit garam dan lada hitam. Kacau rata sehingga semua bahan larut.
Bila sayur dah masak tuang adunan susu dan kecilkan api. Ia mestilah api sederhana rendah.
Kami memotong hirisan tomato dan potong telur separuh. Dalam lapisan ini kami menambah dua genggam keju parut. Letakkan hirisan tomato di atas adunan dan secubit garam dan oregano. Kami juga mengedarkan separuh telur dengan kuning telur di bawah.
Di atas telur tambahkan satu sudu teh paprika manis dan pasli cincang. Kami akan membuang keju parut ratakan dan tutup semuanya dengan penutup. Dengan haba yang dihasilkan di dalamnya ia akan memasak semua bahan dan membuatnya keju cair. Kami akan biarkan kira-kira 10 minit memasak. Kemudian kita boleh menghidangkan mereka panas-panas dan kita boleh merasai hidangan yang indah ini.
