Yogurt skim buatan sendiri: tiada pembuat yogurt

Pencuci mulut untuk kanak-kanak2 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (10 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Membuat yogurt di rumah, seperti membuat roti kita sendiri, adalah satu kepuasan yang hebat sambil mengetahui bahawa ia akan menjadi produk semulajadi 100%. Dan jika anda tidak mempunyai pembuat yogurt, anda juga boleh melakukannya. Walaupun kita boleh melakukannya dengan penapaian yang dijual di pasaran, yogurt semulajadi akan memberikan kita mikroorganisma yang diperlukan untuk keajaiban berlaku. Ini yang saya cadangkan adalah skim, dan oleh itu, sesuai untuk diet dan menjaga garis.

Tambah pemanis mengikut citarasa anda dan iringkan dengan buah-buahan, bijirin atau apa sahaja yang sesuai dengan anda. Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang proses kimia ini, jangan teragak-agak untuk membaca ini recetintentang selok belok kimia yang membuatkan susu bertukar menjadi yogurt: Ini akan mengejutkan anda.

Yogurt skim buatan sendiri tanpa pembuat yogurt

Cetak resipi

Tidak mempunyai pembuat yogurt? Tiada masalah, resipi ini akan membolehkan anda menikmati yogurt skim buatan sendiri yang kaya tanpa memerlukannya.

Yogurt skim buatan sendiri tanpa pembuat yogurt
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: pencuci mulut untuk kanak-kanak
  • Hidangan: 2
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 yogurt skim biasa yang berkualiti
  • 1 liter susu skim berkualiti
  • 3-4 sudu susu tepung skim

Persediaan

  1. Hidupkan ketuhar dengan kekuatan maksimum dan apabila sangat panas, turunkan hingga 50ºC selama setengah jam.

  2. Kami memanaskan susu di dalam periuk di mana ia tidak melekat pada kami, atau di dalam gelas pemproses makanan (jenis Thermomix). Kami memasukkan yogurt semula jadi dan susu tepung. Kami kacau dengan baik dengan bantuan beberapa batang. Susu tidak boleh melebihi 40-45º C, jika tidak, kita akan membunuh fermentasinya. Sekiranya anda tidak mempunyai termometer dapur, caranya ialah memasukkan jari (bersih): susu mestilah panas tetapi tidak membakar kita.

  3. Isi balang kaca atau gelas dengan campuran susu dan yogurt dan tutup dengan kertas lutsinar. Kami meletakkannya di dalam bekas dan membungkusnya dengan selimut atau kain apa pun yang membuat kami tetap hangat. Kami meletakkannya di dalam ketuhar yang sudah dimatikan, tetapi dengan sisa haba, dan membiarkannya antara 10-12 jam. Kita boleh membuatnya pada waktu malam dan mengeluarkannya pada waktu pagi.

  4. Selepas masa berlalu, kami mengeluarkannya dari ketuhar dan biarkan ia berehat dan diletakkan di dalam peti sejuk (sekurang-kurangnya 4 jam).

  5. Anda boleh meletakkan pemanis apabila anda akan memakannya, menemaninya dengan buah-buahan, meletakkan bijirin, muesli, buah-buahan yang dehidrasi... Kaya, 100% semulajadi dan sangat sihat.

Picture:svkitchen


Ketahui resipi lain dari: Pencuci mulut untuk Kanak-kanak

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.