(17 stemmen)
Loading ...
Spaghetti, gehaktballen en mozzarellakaas, is er een betere combinatie? Vandaag hebben we een van die recepten die je keer op keer wilt maken. Let dus op deze huisgemaakte gehaktballetjes gevuld met mozzarella en vergezeld van een goed bord spaghetti.
Huisgemaakte gehaktballetjes van vlees en mozzarella met tomatensaus en spaghetti
Spaghetti, gehaktballen en mozzarella, is er een betere combinatie?
- Angela
- keuken: tradicional
- Recept type: vlees
- Porties: 4
- Totale tijd:
Ingrediënten
- Olijfolie
- 600 gr rundergehakt
- 100 g paneermeel
- 2 eetlepels cheddarkaas
- 1 huevo
- 1 kopje mozzarellakaas, geraspt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- Tomatensaus
- 400 gr spaghetti
Voorbereiding
We verwarmen de oven voor op 180 graden en smeren de bakplaat licht in met een beetje olijfolie.
Meng in een kom het gehakt met het paneermeel, de eieren, de mozzarellakaas en het knoflookgehakt. Meng alles met een vork.
Ga elk van de gehaktballen maken en als je eenmaal de vorm hebt gemaakt, bak je ze 15 minuten.
Kook ondertussen de spaghetti volgens de instructies van de fabrikant.
Zet de tomatensaus in een steelpan of frituurpan op laag vuur en voeg voorzichtig de kant-en-klare gehaktballen toe. Kook ongeveer 10 minuten op laag vuur. Giet de spaghetti af en doe er weer wat saus bovenop om de gehaktballen goed te bedekken. Smeer tot slot wat geraspte cheddar kaas.
Serveer ze warm, je zult zien hoe als je in de gehaktballetjes bijt, ze smelten met de geraspte kaas.
