Zalmgehaktballetjes, vis zonder graten!

Als u vis voor het avondeten zet, rennen uw kinderen dan weg? Zodat ze beetje bij beetje wennen aan de smaak van vis, moeten we makkelijke en simpele recepten maken, zoals knoedels voor kinderen, met vissen zodat ze het elke dag lekkerder vinden. Vandaag hebben we een heel eenvoudig recept gemaakt dat in een oogwenk kan worden gegeten. Nagels gehaktballen zalm die je perfect kunt bereiden met elke andere vissoort, welke je het lekkerst vindt.

Zalm knoedels

Recept afdrukken

Als je vis voor het avondeten zet, rennen je kinderen dan weg? Met dit recept voor zalmballetjes heb je dat probleem niet, ze hebben ook geen graatjes

• Angela

• keuken: tradicional
• Recept type: vis
• Porties: 2

• Totale tijd:

Ingrediënten

• 200 gr schone zalm zonder vel en zonder botten
• 200 gr gerookte zalm
• 100 gr geitenkaas
• 3 eieren (2 voor de gehaktballetjes en 1 voor het coaten)
• Verse dille
• Citroenschil
• pimienta
• zout
• meel
• Broodkruimels
• Olijfolie

Voorbereiding

1. Om het nog beter te laten smaken hebben we rauwe zalm en gerookte zalm gemengd, het geeft een speciaal tintje aan onze gehaktballen. Hak rauwe zalm en normale zalm heel fijn.

2. Het zou veel gemakkelijker zijn geweest om alles te hakken als ik de Electrolux-assistent had gehad met zijn hakhulpstuk. Als we alles hebben gehakt, voegen we de twee hele eieren en de geitenkaas in hele kleine stukjes toe. Kruid alles en voeg de dille en citroenrasp toe. We kneden alles goed zodat alle ingrediënten perfect geïntegreerd zijn. Doe het deeg in een kom en zet het ongeveer 30 minuten in de koelkast om af te koelen.

3. Na deze tijd vormen we elk van de gehaktballetjes en halen ze door de bloem, het losgeklopte ei en het geraspte brood. We bakken ze met hete olie zodat ze goudbruin zijn en als ze gaar zijn leggen we ze op absorberend papier om de overtollige olie te verwijderen.

4. We kunnen de gehaktballen begeleiden met een rijke salade zoals deze aardbeiensalade met Iberische ham.

Nu ook, uw recept heeft een prijs. Als je hetzelfde recept dat ik heb gemaakt uploadt naar Twitter of Instagram, maar met je speciale touch me vertelt wat je zou verbeteren in dit recept met de hashtag #recetasenaccion en @Electrolux_es vermeldt, kun je een heel speciaal cadeau nemen, kook met een van ons en een Gift-assistent. Je kunt meedoen tot 25 november aanstaande!

En als u nu de Electrolux-assistent koopt, kunt u de accessoire naar keuze ter waarde van € 100, - cadeau. Onder de accessoires om uit te kiezen vinden we de pastaroller, de vleesmolen, de spaghettisnijder of het snij-/raspaccessoire. Waar kun je het kopen? In Worten, Media Markt, Makro, Amazon of alle gespecialiseerde winkels in jouw stad.

Dus je weet het al: "Nu ben je aan het koken"