(6 stemmen)
Loading ...
Ben je het zat om altijd dezelfde gehaktballetjes te maken? Dat is kip of rundvlees, maar altijd op dezelfde manier of droog of in saus…. Nou, dit recept zal je zeker bekoren, want het gaat over Verschillende gehaktballetjes waarbij de hoofdrolspeler de kaas en de oven is. Ja hoor, deze kippengehaktballetjes zijn gebakken en hebben een sappig hart van mozzarellakaas.
Met kaas gevulde kippengehaktballetjes
Ben je het beu om steeds dezelfde gehaktballetjes te maken? Deze versie van Kipgehaktballetjes gevuld met kaas is heerlijk
- Angela
- keuken: tradicional
- Recept type: vlees
- Porties: 4
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 400 gr kippengehakt
- Een rode peper
- Een ui
- Een halve teen knoflook
- 200 gr Parmezaanse kaas
- 200 g paneermeel
- Olijfolie
- Ei
- Mozzarella blokjes
- Oregano, zout en peper
Voorbereiding
Neem het kippengehakt, de fijngesneden rode paprika, de ui, de knoflook, de geraspte Parmezaanse kaas en de oregano samen met het zout en de peper tot een compact deeg.
Als je ze eenmaal hebt, bereid je de knapperige paneermeellaag met een paar druppels olijfolie. Meng alles goed, en zet opzij.
Klop in een kom het ei en voeg het reeds gemarineerde vlees toe. Meng alles en zet een muffinvorm klaar en plaats een paar eetlepels van het kipmengsel en in het midden wat blokjes mozzarella. Leg een beetje Parmezaanse kaas op het vlees en bestrooi alle gehaktballetjes met het paneermeelmengsel.
Als je ze klaar hebt, zet je de oven op 180 graden voorverwarmen en bak je de bakplaat met de gehaktballetjes 30 minuten op 180 graden. Serveer ze met de favoriete saus van de kinderen, je zult zien hoe ze ervan smullen.
