Behalve patat, die we dit recept ook zo zouden kunnen bereiden, de gebakken vleugels komen knapperig en sappig uit, en ze zijn klein minder calorieën Bovendien verliest de rijke dressing die we hebben bereid, minder smaak die op die manier wordt gekookt. Een goeie bak friet en we eten al vanavond.

Kippenvleugels gekleed met ketchup

Recept afdrukken

Kippenvleugels en ketchup, een winnende combinatie in dit recept waar iedereen thuis van zal smullen

Angela

keuken: tradicional
Recept type: vlees
Porties: 4

Totale tijd:

Ingrediënten

1 kilo kippenvleugels
1 paarse ui
2 teentjes knoflook
4 eetlepels ketchup
zoete en / of pikante paprika
olie
zout

Voorbereiding

Fruit de fijngesneden ui in een beetje olie tot hij heel mals is en een honingachtige textuur heeft.
Maak een marinade met zout, paprikapoeder naar smaak (indien pittig iets toevoegen), geraspte knoflook en ketchup.
We weken de vleugels in deze dressing. We voegen olie toe als we dat nodig achten.
We koken de vleugels in een vuurvaste schaal ongeveer 50 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Ze moeten krokant en goed bruin zijn.

Biljetten

Tip: Zet een grote kom met heet water op de bodem van de oven zodat er stoom ontstaat en de kip er niet te droog uitkomt.

Recetín

Kippenvleugels gekleed met ketchup