Kokosmelkrijst voor mensen met een lactoseallergie

Er zijn veel desserts die melk als ingrediënt bevatten als een praktisch verplicht ingrediënt, we zouden niet zijn wat ze zijn zonder het. Als alternatief voor koemelk hebben we andere soorten melk op de markt, zoals haver, amandelen, soja of kokos die gebruikt kan worden zodat mensen die geen lactose verdragen kunnen genieten van die heerlijke melkdesserts zonder hun gratie te verliezen.

Het is het geval bij hem kokosmelk rijst dat we je in dit bericht gaan leren hoe je je moet voorbereiden. Het is hetzelfde proces om de gebruikelijke rijstpudding te koken, het enige wat je hoeft te doen is kokosmelk vervangen door koemelk.

kokosmelk rijst

Recept afdrukken

Als je allergisch of intolerant bent voor lactose, probeer dan dit recept voor rijst met kokosmelk en geef de heerlijke smaak niet op

• Angela

• keuken: tradicional
• Recept type: dessert
• Porties: 4

• Totale tijd:

Ingrediënten

• 1 liter kokosmelk
• Waterglas 1
• 150 gr. van rijst
• 200 gr. suiker
• 1 schil van citrusvruchten
• Kaneelstok
• Maïsmeel (optioneel)

Voorbereiding

1. Kook de rijst ongeveer 30 minuten samen met de melk, het water, het kaneelstokje, de schil van citrusvruchten en de suiker tot we zien dat de rijst gaar is, hoewel heel, en de melk een honingachtige consistentie heeft.

2. Kokosmelk is tegenwoordig gemakkelijk te vinden. Het wordt meestal ingeblikt verkocht. Het is handig om het blik melk goed te schudden voordat u het opent om goed te mengen, aangezien normaal gesproken de pulp op de bodem wordt afgezet en het water stijgt.

3. Als we willen dat de rijst compacter is, voegen we een theelepel maizena toe voordat we het vuur snijden.

Via: peperkoeken
Afbeelding: Creativegan